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本篇文章给大家谈谈麦当劳检出塑化剂，以及麦当劳里含塑化剂对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏佰雅经济喔。
近日有关麦当劳等快餐包装中检测出致癌物质这一新闻受到了人们的关注，由此引发了我们考虑快餐包装中都会有致癌物质吗？快餐还能吃吗？
其实并不是所有的外卖包装都是会是致癌的，在市面上的大部分外卖包装都是塑料，这些塑料在底部都会有标号01到07，如果是05、06、07那都是比较安全的，可以再次利用的，但是像01、02、03、04，都是不可以再次利用，并且一定不要加热，否则会释放有毒物质。
像我们一般的矿泉水瓶或是碳酸饮料瓶都是01。而一些清洁用品瓶比如洗发露一类都是02。像一些劣质的食品包装有些会是03，大家在选择时一定要用心注意。保鲜膜，塑料膜等大多都是04，是不可以加热的。像大多微波炉餐盒，果汁饮料盒都是05，比较耐高温，但是微波炉餐盒一般只有盒身05，而盒盖是01。所以在加热时要记得将盒盖取下来，市面上的大多快餐盒还有方便面盒会是06，相对耐热，但是也不要放到微波炉当中，放到微波炉当中，也会因为温度过高而释放有毒物质。塑料水瓶或是奶瓶基本是07。
目前已经在麦当劳、Wendy's、汉堡王等快餐店的食品包装中发现有毒物质PFAS，PFAS为全氟烷基和多氟烷基物质，是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病相关的一类化学物质，大多数人通过食用受污染的食物或饮料而接触PFAS。并且PFAS可以在水中和空气中徘徊数千年，因此食用或吸入它们就会在体内一直存在。
不过麦当劳和汉堡王都表示，在中国使用的食品包装中没有添加PFAS，是符合健康要求的。所以目前为止大家还是可以健康使用麦当劳和汉堡王的，对于其他快餐而言，要尽量选择包装有保质的，只要用心注意的话，还是可以放心食用的。
铝超标就是俗称的“明矾油条”，油脂中的极性组分过高，则可能是反复使用老油不换。12月4日，上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》，结果显示，成山路一家网红餐饮店“四大金刚”油条铝超标9倍；新亚大包油条极性组分最高，疑似油锅长时间不换；一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂（DEHP）数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。当晚，麦当劳发布声明称，经确认，麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂，请消费者放心食用。麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。
上海网红店油条铝超标9倍 麦当劳油条检出塑化剂
上海市消保委从肯德基、麦当劳、永和大王、新亚大包等连锁饮品牌店，以及桃园眷村、张记油条等网红店铺购买了25个品牌29件样品。除了对产品宣传进行调查，还委托上海市营养食品质量监督检验站对油条成分进行了检测。
饭后记得要发票。
对于麦当劳被检出PFAS毒物质一事，很快麦当劳作出回应，并称在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs（全氟和多氟化合物），完全符合国家相关标准。请大家放心使用。
据新京报此前报道，近日，环保组织“商店思想”运动和“无毒未来”组织发布报告称，在麦当劳、汉堡王和wendy’s等主要快餐点的食品包装中，发现有毒物质PFAS。
该研究通过对6条链中的38个食品包装样品进行全氟辛烷硫酸或全氟和多氟烷基物质的测试。几乎一半样品的氟含量均为阳性，表明包装中包含PFAS。
扩展资料：
据美国环境保护署（EPA）称，PFAS是许多产品中发现的合成化学品，包括食品包装、家用清洁剂和不粘炊具。某些类型的PFA不会在环境或人体中分解，如全氟辛酸（perfluorooctanoic acid, PFOA）和全氟辛烷磺酸盐（perfluorooctane sulfonate, PFOS）。
参考资料来源：舜网－太可怕了!麦当劳等快餐包装中检出致癌物质 回应说了什么
不是，是因为公司决定。可能是因为在一些地方销量不好，大部分人根本不知道有热香饼这个产品。 早在四月份就已经在公司内部规定停止销售，但是也有提示说如果还有用不完的材料就继续卖。所以卖到6月份还有。 可见基本上平时进料和销售不成比例。热香饼的销售果然不怎么样。 但是个人觉得热香饼很好吃，配上牛油和糖浆。
这两天，油条又成为新闻的主角了。
12月4日，上海市消保委与上海市食药监局联合发布《油条消费体察情况》，结果显示，成山路一家名为“四大金刚”的餐饮店油条铝残留超标9倍；一家上海麦当劳门店的油条被检出塑化剂（DEHP）数值为1.35mg/kg，接近于国家临时限量值的上限水平。
当晚，麦当劳发布声明称，经确认，麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂，请消费者放心食用，并表示将排查油条被测出塑化剂的原因。
食品中检出塑化剂并不稀奇
“塑化剂”这三个字在2011年的台湾“塑化剂风波”中一举成名，随后在2012年的“白酒塑化剂风波”中再接再励，巩固了在食品安全领域的知名度。
不过，虽然这个名字不陌生，但围绕塑化剂的那些常识，可能大家都忘得差不多了。
塑化剂，通俗点讲，就是添加到塑料中，有助于塑料成型的。食品领域说的塑化剂，一般指邻苯二甲酸酯类物质，它细分起来有多达几十种。
塑化剂进入食品中，主要有三种渠道：
一是食品原料中带入的，比如现在很多城市周边的农田土壤，都受到了塑化剂的污染，水稻小麦等粮食就可能吸收塑化剂；
二是在食品生产加工中接触并迁移的塑化剂，比如生产中接触到的机器、设备、管道都可能有塑料部件，导致一定含量的塑化剂迁移到食品中；
三是由塑料包装中迁移到食品里的。
在非人为添加的情况下，要排查出塑化剂的具体来源也并不容易。具体到炸油条来说，除了包装，生产原料（面粉）、食用油（要看是否用塑料瓶装油）、油条全程接触到的设备都有可能是塑化剂的来源。
实际上，我们生活中的各种食品中都可能有塑化剂。比如，根据第四军医大学和西安疾控中心2015年的一项调查，共检测了市售的40份塑料桶装食用植物油，其中有37(占92.5%)份食用植物油不同程度的检出了塑化剂；2010年，华南农业大学柳春红教授从大型超市随机采购方便面和方便米粉食品进行检测，DBP和DEHP的检出率均超过50%。
此外，如果对水源地的水进行检测，大部分情况下也会检出塑化剂。
食品中的微量塑化剂残留不用担心
从危害上来说，因为绝大多数塑化剂都会被人体很快代谢、排掉，所以认为塑化剂的急性毒性是很低的，但对其慢性毒性还是有些担心，毒理学实验表明，它可能会有一些生殖毒性。美国环保署( EPA) 将其列为人类可能的促癌剂或致癌物质。
总的来说，食品中的微量塑化剂残留一般不值得担心，但如果是残留量太高，就要考虑食品污染问题了。
目前，各国监管部门都会制定一些措施，以控制食品的塑化剂污染问题。比如，欧盟规定DEHP和DBP这两种塑化剂迁移到食品中的量分别不允许超过1.5mg和0.3mg/kg，当然，这只是迁移量，迁移并不是暴露的唯一途径。
在台湾塑化剂风波后，中国卫生部出一个函，规定DE-HP、DE-HP、DBP这三种塑化剂的最大残留量分别为1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。需要注意的是，这是一个参考值，并非标准。
而在2012年，当时的卫生部也表示，将对重点食品开展塑化剂风险监测，包括婴幼儿食品、白酒、食用油、方便食品的调料包。不过很遗憾，卫生部答应了要公布风险监测结果，但至今也没有公布。
这些生活细节，才是最大的风险
对于预包装食品，厂家一般都会从各个环节防控塑化剂的污染，相对来说没那么可怕。对于普通消费者来说，更大的风险可能来自于生活中的其它方面。
根据研究，塑化剂的迁移与接触的食品基质、温度都有关系，最“喜欢”的基质有油和酒精，温度越高跑出来的越多。
所以，照此推算，风险较大的暴露途径可能有：
1、每天早上出去买早点，用塑料袋装油条、包子、煎饼的，完全符合塑料、油、温度这三者的条件组合，塑化剂迁移量绝对低不少。
2、每天吃的外卖餐盒，也符合油、温度、塑料的三者组合，但要看饭盒的材质，材质好就不用担心。
3、不合理存放的食用油，比如将食用油放在塑料瓶子里，还有光照。
另外，如果是儿童，则要考虑劣质玩具中迁移出的塑化剂对孩子健康的影响。
（一）麦当劳回应在此前产品质量检测中检出PFASs ，致癌物质
麦当劳8月10日官方回应了，在此前麦当劳的美国产品包装中被检测出了PFASs 等致癌物质。称其在中国的产品包装中并没有参杂这种物质。对于麦当劳的这一回应，很多网友称再也不会购买麦当劳了，还有网友表示与我无瓜，对于麦当劳的回应中国网友的观点并不相同。毕竟此次麦当劳称其在中国的产品包装是符合食品安全条例的，所以有网友表示还会继续购买麦当劳也是合乎情理的。麦当劳作为快餐产品中在中国拥有多家连锁店的品牌，其文化形象已经深入大众的心，所以有任何的负面新闻都会造成很大的影响。
（二）麦当劳PFASs致癌物质，仅仅只是在美国产品包装上有吗
麦当劳官方回应此次检测出PFASs的事件，在中国没有，其实这也说明了在美国被检测出来而仅仅在中国地区回应。所以并不代表世界其他地区是没有的。当然此前使用过麦当劳产品包装的中国公民也就大可放心，但是麦当劳此次被检测出致癌物质不是小事，虽说其做出了回应，但是作为舆论的导向到底偏向哪里还不一定，甚至会有不明真相的吃瓜群众以为是全部麦当劳产品包装都含有致癌物质。
（三）不论有没有致癌物质，长期吃快餐食品对人体都有害
虽然快餐给我们的生活带来的便利，但是快餐食品大多数都是经过加工之后的即食产品，其保存存储的时候需要添加防腐剂，还有其他的各种添加剂，虽说我国食品安全条例对食品添加剂中有允许添加的，但是长期使用对人体还是有一定影响的。
关于麦当劳检出塑化剂和麦当劳里含塑化剂的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注佰雅经济。
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