讲解！北瓜是什么“桃红柳绿”

北瓜一般指西葫芦西葫芦，别名茄瓜熊雄瓜白瓜窝瓜小瓜番瓜角瓜荀瓜等西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生半蔓生蔓生三大品系多数品种主蔓优势明显营养丰富，含有多种维生素，老人小孩都喜欢吃北瓜。

北瓜是一种地方叫法，也叫南瓜还有一种地方称为quot方瓜quot就是目前集市上常见的长的，外皮金黄瓤金黄，和大米放在一起熬汤特别香甜。

北瓜我国民间各地所指略有不同白光先生所著lt大辽物产论，lt农业考古93年1期俞为洁的lt北瓜小析王思明先生所著lt美洲作物的传播及其对中国饮食原料生产的影响以及诸多相关文献\辞书中，均有记载北瓜为16世纪初叶，由。

1河北人叫的北瓜是南瓜的一种，又叫西葫芦，学名为笋瓜，是葫芦科南瓜属的一种被子植物2北瓜表皮为浅绿色，瓜型较小，有小幅度的弯曲现象3 主要分布在河南河北山东等地区4北瓜是一种常见的蔬菜，而清炒北瓜。

这个图片比较符合 北瓜表皮多是疙疙瘩瘩的，表皮深绿色，瓤是金黄色的，白籽形状一般和南瓜是差不多的，还有长条状，就像放大版的长茄子，也是绿皮的吃起来甜甜的，面面的，一般用来熬粥吃，反正我没吃过别的做法的。

01 笋瓜 北瓜一般指笋瓜笋瓜是葫芦科南瓜属植物，茎粗壮，具白色的短刚毛叶柄粗壮，圆柱形，长1520厘米叶片肾形或圆肾形果梗短，圆柱状原产于南美洲的玻利维亚智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国。

北瓜就是白地瓜，学名 凉薯学名Pachyrhizus erosus是豆科豆薯属的草质藤本植物粗壮缠绕稍被毛，有时基部稍木质总状花序长1530厘米，每节有花35朵小苞片刚毛状，早落萼长911毫米，被紧贴的长硬。

北瓜即冬瓜，历史上中国北方多次发生战乱，百姓不得安宁无法安居乐业于是北人多次大规模南迁，把冬瓜也带到南方，另称为北瓜意在思念故土追忆先祖，并且一代代传下来至今在我们南方，有很多地方就是把冬瓜称之为北瓜。

北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效我国民间常用来治哮喘 据出售北瓜的双城市农民介绍，北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低不宜大面积种植，这些北瓜都。

北瓜一般指笋瓜笋瓜是葫芦科南瓜属植物，茎粗壮，具白色的短刚毛叶柄粗壮，圆柱形，长1520厘米叶片肾形或圆肾形果梗短，圆柱状原产于南美洲的玻利维亚智利和阿根廷等地，已传播到世界各地，中国的笋瓜可能由。

北瓜Cucurbita pepo是植物界被子植物门纲双子叶植物纲合瓣花亚纲葫芦目葫芦科南瓜属的一种植物，也叫西葫芦，分布于中国河南河北四川山东安徽等大部分地区北瓜之名最初出现于明嘉靖二十年1541。