达人分享！蟹酿橙属于什么菜系“冰清水冷”

鸡蛋连壳蒸煮的话，属于地球菜系，也就是全世界都会这么做鸡蛋打散以后蒸出来的蛋糊，如果出锅时浇了酱油麻油或撒了葱花，那么是我们的中国菜菜系，但全国各地都会这么烧，是一个最普通的家常菜了，不能区分到底是哪个。

蟹酿橙这道菜是正宗的浙菜，是中国传统的八大菜系之一，而制作这道菜的主要原料是以橙子和蟹肉为主，再辅助以脆口的马蹄猪肉蛋液这一系列的调味品制作而成，烹制出的蟹酿橙好吃，而且入口即化的味道让人流连忘返大。