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今天给各位分享小黄鱼多少钱一斤的知识，其中也会对小黄鱼多少钱一斤市场价2021进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注佰雅经济，现在开始吧！
鱼是中国人最爱吃的美食之一，鱼的种类可不少，口感也是各有千秋，要论哪种鱼味道更为鲜美，那就非海水鱼莫属。
提到海鲜鱼类，我们首先想到的是价格比淡水鱼要贵，特别到了内陆地区，价格还得翻倍！可你们知道吗？其实也有一些廉价海鱼，虽然看着不起眼，价格便宜，但绝对是美味，以后去市场千万不要错过它们。
1、 巴浪鱼
巴浪鱼又名刺巴鱼、棍子鱼、黄占、池鱼等，学名蓝圆鲹，外形如梭似匕，差不多十来公分长，是一种物美价廉的海水鱼。无论干煎、水煮或者制成鱼干，都是口感一流的而且无肉刺，香甜可口，在闽南和潮汕地区很有名。
巴浪鱼因为繁殖力强，产量高，所以价格低廉，市场价一般在10块钱左右一斤。开海时价格还更低，新鲜的巴浪鱼一斤才4块钱左右，跟蔬菜一样便宜。
有些人嫌它太便宜，觉得肉质略粗糙而轻视它。但千万别小瞧巴浪鱼，其实它是不可多得的天然海水鱼，几乎只有野生，没有养殖，肉咀嚼起来特别劲道，异常鲜美，一点儿都不比一些名贵的鱼类差。
用它制成的鱼饭和晒成的鱼干，名气非常大，当之无愧是“寒门中的贵子”。
巴浪鱼最适合干煎，酱油水煮法，烹饪时无需放太多的调料，因为鱼肉本身已经很鲜美了！
2、 小黄花鱼
很多人把小黄花鱼和大黄花鱼当成了一个种类，其实它们完全是两个品种。小黄鱼，又名小黄花、小鲜，柳叶般体型，肉嫩刺少味鲜美，为鱼中贵族，是中国四大海产之一。
大的黄花鱼价格比较贵，通常都是按克来进行售卖，多数餐馆用的都是大黄花鱼。而小黄花鱼价格就相对便宜很多，普通老百姓都是买得起的。
小黄花鱼体型虽小，营养物质却不比大黄花鱼差，它蛋白质含量丰富，体内含多种微量元素和维生素，适合红烧、清蒸、干煎、炖煮等烹饪方法，大人孩子经常吃对身体健康很有好处。
3、 小海鲈鱼
鲈鱼因肉嫩刺少深受广大食客喜爱，有海水鲈鱼，也有淡水鲈鱼。两者相比，海鲈鱼吃起来更鲜美，且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，既可补身，又能补肝肾，多吃还不会长胖。
海鲈鱼同样有大小之分，小海鲈在海鲜市场上多以冰鲜出售，大海鲈通常是养在鱼池里的活鱼。所以在价格上，大的海鲈鱼要贵一些，小海鲈鱼则便宜很多。
别看小海鲈价格更低，它的肉质可比大海鲈鲜嫩多了！吃过清蒸鲈鱼的都知道，个头越大的鲈鱼肉质会老一点，越小的吃起来越滑嫩。
小鲈鱼不挑做法，清蒸、红烧、香煎、炖汤皆美味，全身基本仅一根主刺，真正老少皆宜，很多不爱吃鱼的人都会爱上海鲈鱼的味道！
4、 鲳鱼
鲳鱼我们都很熟悉了，肉质鲜嫩，而且无刺，是餐桌上常见的美味海鲜，有白鲳、金鲳、灰鲳、斗鲳等数十个种类。
眼下正是鲳鱼量产的时节，周围的海鲜市场经常能见到它们的身影，个头越大价格卖得越贵， 小一点的话都会比较便宜，吃起来口感更细嫩。
鲳鱼的营养价值极为丰富，具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等病症疗效不错。烹饪方法也是多种多样，清蒸、红烧、煮汤均不错，建议大家经常食用。
5、 金线鱼
金线鱼又有红三、红杉、红哥鲤、红姑鱼等别称，不同地区的人叫法各异，很多人可能第一次听说这种鱼，它可是平价、美味兼具高颜值外表的一种海鱼。
金线鱼生活在浅海，鱼身呈粉色，布满金黄色线条，外形小巧玲珑，十分美观。除了高颜值以外，金线鱼的肉质丰厚细腻，刺软鳞细，鱼肉呈蒜瓣状，味道鲜美无小刺，被誉为最有大海味道的鱼。
金线鱼是价格很平民化的鱼种，而且食疗效果也不错，经常吃能滋阴调元、益肾补精，改善腰酸背痛等症状。老年人若是常感气虚无力，吃金线鱼可有效改善症状。金线鱼与不同中药搭配，还能改善口舌生疮、肺喘咳嗽、胃痛。
金线鱼最地道的做法是酱油水烧，当然清蒸、香煎、煲汤也都风味香浓，值得一试。
以后去市场买这5种鱼，连鱼铺老板都会夸你是行家
黄花鱼的价格受地区、时间、季节、质量、市场行情等影响会有所差异。 普通人工养殖的大黄花鱼价格一般在15-30元左右每斤，小黄花鱼根据个大个小在7-10元。
如果是野生的黄花鱼价格会更高，规格为一斤左右的打黄花鱼价格高达500元左右。野生黄花鱼个头越大，价格也越贵，两斤左右的中型黄花鱼，每斤要1100元，若是每条4-5斤的野生黄花鱼，不仅价格要3000元/斤以上，而且非常难买到。
相关说明
野生黄花鱼的水分和蛋白质含量较高，而养殖的黄花鱼则脂肪含量较高。 此外野生黄花鱼因为生存环境恶劣，使其肉质紧密，口感较为Q弹有嚼劲。但养殖的黄花鱼环境悠闲缺少运动，肉质较为松软。 由于大家的不断捕捞，这几年野生的黄花鱼数量非常稀少。这也就使得这种野生黄花鱼的价格水涨船高。
但从食用鱼的营养价值来分析，两者之间的区别不大。它们的氨基酸的构成均比较齐全，必需氨基酸占总氨基酸的比例均约43%，是优质的蛋白源。其中谷氨酸含量最高，这是鲜味氨基酸的一种，决定了鱼肉的鲜美。
以上内容参考：百度百科-黄花鱼
民国时期的一条“小黄鱼”值多少钱？估计你连一条小黄鱼都买不起！
黄金是个好东西，尤其是在乱世的时候，那基本上就是一个保命和东山再起的保障啊。而距离我们最近的乱世，恐怕就要说到民国时期了。那时候我们都知道，民国时期通用的货币就是银元，袁大头了，当然了，这都是普通的流通之物。还有一种比较少见的，那就是黄鱼了。也就是黄金。为什么叫黄鱼呢？
那是因为当时的黄金为了携带方便，不再是以前古代那种金元宝的形式铸造了，而是铸造成了一种扁平的长方体。因为样子比较像鱼，又是黄金，所以就称呼为黄鱼了。
为什么把金条称为黄鱼，民间有个段子，与戴笠有关，说有一个想给戴笠送礼的同乡，送金条不仅被戴笠拒收，还被戴笠骂了一顿，说他罔顾国计民生，道德不行，这位同乡无奈之下，只好多方打听戴笠喜好，后来得知戴笠所爱者，不是“大黄鱼”，乃是真正的野生大黄鱼。等到戴笠同乡买来大黄鱼孝敬戴笠一番后，果然得偿所愿。
在金条黄鱼流行之际，一条小黄鱼的价值大约相当于30块银元，建国之前只要一二百银元，就能够在北京南城买一座小院子，一根五两的大黄鱼，就可以实现在北京买房置业的这个小目标。
“大黄鱼”其实为当时的通用规格，但民国时期兵荒马乱的，除了达官显贵想要储存金条保值，普通人也自然有这个想法，但“大黄鱼”太贵，买不起。于是就有了商家将金条转换为了其他规格的金条，而“小黄鱼”成了除“大黄鱼”之外最吃香的金条规格了。
按照过去“半斤八两”旧制，一条“大黄鱼”为十两，而现在一斤为过去的十六两，即500g。那么换算下来一条“大黄鱼”约为312.5g，而小黄鱼为31g左右。因此按照现在270元人民币1g的黄金换算下来，一条“大黄鱼”则价值约八万四千元，而一条“小黄鱼”也有八千多元！这足见在那个时候拥有一条“大黄鱼”是有多么富有了。
抗战后期，黄金越来越贵，兑换银元的比率越来越大。按旧制1斤16两来算，1两=500/16=31.25克，所以，一根“大黄鱼”金条折合今天的重量是312.5克，一根“小黄鱼”金条折合今天的重量是31.25克。在1949年之前，100块大洋（3根小黄鱼）就可以在北京买个小型四合院。当时小康之家一月生活总费用也就是15块银元。当时就是富人也很少使用金条花费，金条主要是作为硬通货贮藏起来，花费的时候兑换成保值的货币银元。
黄鱼分大黄鱼和小黄鱼两个品种，同时大黄鱼还有养殖、野生之分。养殖的大黄鱼每斤大约25~40元，而野生的则因为比较少和炒作的原因，价格较贵，3两的150，4两200，5两250，6两300，7两350，8两400，9两450，1斤的1000。小黄鱼价格较为便宜，根据大小、新鲜程度，每斤大约8~15元。
因为量大，冻货。
超市应该是从原产生地直接购进的黄花鱼，没有经过中间商加价，进货价格便宜，自然销售价格也不会高。
小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区，其垂直移动现象，会进入河口区。厌强光，喜混浊水流，黄昏时上升，黎明时下降，白天常栖息于底层或近底层。主要食物为浮游甲壳类，也捕食十足类和其他幼鱼。
都是死了冰冻很久的！当然便宜了！
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