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牛油果原产于墨西哥和中美洲，后在加利福尼亚州被普遍种植，因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地。
牛油果价格是多少呢
牛油果一般不是按“斤”卖的，无论是超市还是网店，大都是按个论价的，通常不是我们中国国产的，在一般小的商店还没有销售。所现在牛油果多少钱一个，目前网店一般卖10元钱一个，但也有9元左右的，实体店大概15元左右一个，还有就是可能实体店鳄梨的品相要好一些，也可以现场挑挑捡捡。如果要按斤卖的话，牛油果价格大约为二十到三十元一斤。
牛油果成熟期是什么季节呢
在中国南方，牛油果3月开花，8月到9月间牛油果成熟。所以，夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。我国市场上的牛油果大多属于进口货，主要是中南亚地区进口，这类果子在世界各地都能种植，一年四季都能吃到牛油果。
牛油果的营养价值有什么
1、微量金属元素
牛油果之中，微量金属元素的种类非常的多，而且含量也比较高。除了常见的铁、钙等元素以外，它还富含钾、镁等元素，可以有效地补充日常进食时遗漏的必要元素。
2、维生素
牛油果之中，维生素的含量也很高，尤其是维生素B6和维生素B9，含量非常的高。经常食用它可以让头发乌黑亮丽，不易脱落，也可以增加人体代谢速度，提高免疫力。
3、不饱和脂肪酸
牛油果之中还含有很多的不饱和脂肪酸，能够有效的降低血液之中脂肪和胆固醇的含量，对于保护内脏以及血管有很好的作用。
4、植物纤维
牛油果之中也有植物纤维的存在，食用它可以很好的减少消化系统细胞癌变的几率，预防各种消化系统癌症。
很多人都知道牛油果中含有丰富的营养物质，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，但是却又很多人并不喜欢吃，这是为什么呢？
牛油果又叫鳄梨，很特别的是它几乎无法被称作水果，因为牛油果绿色的果肉不仅没有什么水分，还一点都不甜，这正是因为这样，很多人才会觉得牛油果很难吃。
牛油果的价格一般都要二十到三十元一斤，虽说并不是很贵，但是一般的人不会买来吃，可能是看到它已经没有欲望去尝试了!
有喜欢吃牛油果的朋友吗？
牛油果是这几年流行起来的“网红水果”，咱们平常吃的水果都是按斤销售，一斤苹果10块钱、一斤西瓜3块2等等。可牛油果很傲娇，它是按个来卖，进口牛油果每个都要卖到15元左右。
牛油果又叫鳄梨，是原产于墨西哥的一种水果，皮糙肉厚、口感特殊是牛油果给我们的第一印象。其实口感并不怎么好吃，不甜也不酸、吃到嘴里油腻的很。
可就是这样的东西成了年轻人，尤其是年轻女性的最爱，如果蔬菜沙拉里不放几片牛油果就显得没有档次。不过很多人好奇，牛油果口感像肉，里面到底有什么东西？
今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：牛油果到底是水果，还是肉类？里面有没有油？夏季吃牛油果别犯错。
牛油果生长在树上，当然属于水果而非肉类，但它的脂肪含量却一点也不比肉类少。每百克牛油果含脂肪15.3克，要知道鸡胸肉的脂肪含量只有5克，牛油果比鸡胸肉脂肪高三倍！
所以牛油果吃起来，确实也有吃肉的感觉，不过和肉类又不同的是，牛油果含有的脂肪多为不饱和脂肪，即为人体的必需脂肪酸，所以说它有很好的养生效果，也并不夸张。
牛油果由于脂肪含量高，所以热量也很夸张，每百克牛油果171大卡，比鸡胸肉还要高出30%左右。一个中等大小牛油果，可食用部分约含热量257大卡左右。
相比之下，一般减肥期间吃的黄瓜、番茄、苹果的热量都只有20到40大卡，显然牛油果并不适合减肥期间吃太多。
不过有便秘的人群，可以适当吃一些牛油果，它膳食纤维含量比较高，一个牛油果就能提供每天膳食纤维推荐摄取量的1/3左右，在一定程度上可以起到润肠通便的效果。
最后爆炸营养课堂的营养师，提醒大家：
牛油果适合在早餐吃，或者两餐之间当零食吃，最好不要在晚饭后和睡觉前吃。这个时间段通常不会做大运动量的事情，吃了热量这么高的牛油果很难消耗掉，很容易让你变胖的。
18元到24元之间
牛油果营养价值丰富，种植的农户较多。在牛油果的种植过程中，施肥是非常重要的，将直接关系到牛油果的产量及品质。牛油果施肥主要是在生长期增加施肥量，但是施肥一定要适量，不然会造成烧苗的现象。下面介绍一下牛油果施肥的正确方法
一、施肥方法
一般来说，牛油果每年要施用四次以上的氮肥，通常是采用撒施的方式，或者由灌溉系统施肥。成年的牛油果树在幼果期的时候，每株要施用有机肥，用量在五十公斤左右，复合肥的用量在五十克左右，在摘取果实后还要加倍施一次肥。
二、施足基肥
牛油果果园选址对于水分的要求很重要，一定要靠近水源，但是低下水位不能高。种植果树之前我们在每一个洞穴之内要施入一些肥作为基肥，基肥对于牛油果树多结果很重要。这些肥可以是农作物的秸秆，当然更多的是牲畜等粪便，将这些粪肥与泥进行混合后就可以进行种植了。
施足基肥，保证牛油果一整年生长的营养需求，所以基肥要以持效性为主。牛油果的果树幼苗根系非常的脆弱，所以说这次施下的肥料，一定要充分腐熟过以后，不然浓度过高会导致幼苗的死亡。等到幼苗栽种好以后，我们要马上进行浇水，幼年的果树对于水分的要求是很多的
三、追肥
1、幼年果树
这主要是种植好以后的一到三年的幼苗。在幼苗的生长阶段，除了施基肥以外，还要进行追肥。一般牛油果需要追肥四次左右，主要以腐熟的农作物桔杆以及粪水为主，也可以施入土大厨功效肥，作为追肥，效果更好。
2、成年果树
等到种植第三年，幼树就可以开花结果，此时营养消耗比价的大，需要的肥料比较多，开花前施肥，以腐熟的牲畜肥料为主，这种肥料植株不需要转化就能吸收，还需加入钾元素以及氮元素的肥料。
3、果树刚结果
果树刚结果施肥，主要是施的是化肥，主要是为了防止果实掉落。在果实膨大期间施肥，时间是在七月下旬左右施入，此时主要是为了牛油果的果实迅速的膨大。
4、恢复果树生长势态
为了恢复果树的生长势态，长出新的树梢，为第二年的丰产稳产打下基础，施肥时间主要是在九月到十月份左右。此次的肥料以含氮元素的肥料为主，除此之外，应该适当的配合一些微量元素的肥料，这样肥料更加的科学。
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