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每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情今天,我们用不着用娇耳来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见最爱吃的食品“十月一,冬至到,家家户户吃水饺”这种习俗,是因纪念“医圣”张。

1冬至日吃饺子,冬至吃饺子是北方的传统习俗,有“冬至饺子夏至面”的说法但是在北方京津一带,也有传统民俗是要立冬吃饺子,因为立冬是秋冬季节的交替环节,是“交子之时”,因此要吃饺子顺从天意,犒劳一年的辛苦2。
冬至吃饺子, 饺子是中国传统食物,以面皮包馅形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺煎饺或汤饺饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创民间有“好吃不过饺子”的俗语每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可。
一般来说,冬至吃饺子的更为常见,但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗饮食习俗,各地不同有谚语“冬至饺子夏至面”,认为冬天寒冷而人体耗热量多故应该多食有营养的食品补充热量因此有冬至日有食饺子和馄饨的习俗。
立冬和冬至都有吃饺子的习俗,一般来说,冬至吃饺子的更为常见,都是为了温暖身体驱走严寒,增强抵抗力,少生疾病。

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