达人分享！五仁月饼的由来“空谷幽兰”

1、五仁月饼可是“名门正派”，最经典的月饼口味之一，是广式月饼的招牌品种，后来又融入了云南的地方风味五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作，原本是销量最多，传播最广的一种月饼小时候能买到的月饼基本上就是五仁，枣泥。

2、五仁月饼，当然有存在的必要五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名它具有配料考究皮薄馅多味美可口不易破碎便于携带等特点 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出。

3、第一口的感觉是稍硬，咬下去是感觉各个果仁，被一个个切碎，那种口感就像是你要一叠红瓜子仁当然口感来得更丰富，因有瓜子仁的薄，桃仁，杏仁的厚不硬，因为馅里的杏仁水分油脂比较多，还有火腿丝在截面牵连着两。