详情！400元4个小时快餐“一抹红尘”

第四步招人 餐馆开得好不好，人才也是关键一环小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务 300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺墩头配菜。

开快餐店必须要有的两个证件就是工商营业执照和食品的经营许可证根据所在的地区到当地的港商所进行办理名称审核登记表，然后再把这这份表交到当地所在的卫生防疫站进行办理卫生许可证，然后在拿着卫生许可证到当地的工商管理。

餐饮经营的几个绝招一要有独具一格人无我有的特色风味 每个餐饮店，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引好美食的客人这几道菜应该是很难被模仿的招牌菜，也是容易创造利润的菜，美味可口的菜往往会令客人不计较。