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今天给各位分享玛格丽塔披萨加盟的知识,其中也会对玛格丽特手工披萨加盟店进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注佰雅经济,现在开始吧!
玛格丽特披萨是如下:
工具/原料
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可口的披萨1.0
1。玛格丽特披萨=酱料+芝士+罗勒叶,如下图所示:
2。使用这几种材料即可制作出满足要求的披萨,如下图所示:
3。玛格丽特披萨其实就是罗勒叶披萨,换了个名字,如下图所示:
披萨品牌有:棒约翰披萨、Pizza Marzano、Frank Pepe Pizzeria,棒约翰披萨最好吃。
1、棒约翰披萨
馅料和面饼是披萨的灵魂,每个国家都有自己独特的风味,无论是美式的铁盘披萨还是意式的手抛披萨,都演绎出各自的无数风情,而小兔儿点的这款“超级棒约翰”是正宗的美式招牌。
两个人点9寸传统披萨正好(传统、卷边、薄饼),所有的配料散发出自身独特的味道,面饼烤制成金黄色,内软外韧,细细咀嚼出其中的面香味。这种奇妙的艺术搭配在口腔内充分结合,满足感油然而生。
2、Pizza Marzano
Pizzeria Mozza,这是美国洛杉矶的品牌,它们的披萨全部使用木材烤制,再加上新鲜的食材,很受当地人喜爱。
3、Frank Pepe Pizzeria
这个诞生于美国康涅狄格州纽黑文市的品牌,其实是由一位意大利移民创建的,一开始Pepe只做做传统的薄边披萨,后来才发展出越来越多的款式。
玛格丽披萨 是由小麦富强粉等制作的食物,调料是橄榄油等。
玛格丽特比萨
面团
干酵母
1/2小匙
微温开水22℃
300ml
高筋面粉
450g
盐
12g
普通橄榄油
适量
馅料、装饰
冷制番茄酱
马苏里拉奶酪
三大匙
50g
新鲜罗勒叶
特级初榨橄榄油
盐和黑胡椒
3片
适量
适量
模具:
一个比萨烤盘
参考份量:1个比萨
番茄酱的制作:
1.选用品质好的整个去皮番茄罐头,取出番茄,加上盐,当然也可以根据喜好加上黑胡椒、干牛至或特级初榨橄榄油。
2.冷制番茄酱适合提前一天制作,然后冷藏保存让味道充分融合,制作比萨时同时取出面团与酱料让其恢复至室温。
玛格丽特比萨的制作:
1.在微温开水中放入干酵母,溶解酵母,制成酵母水。酵母水分次倒入面粉和盐的混合物中,边倒边揉,揉成团后,静置15分钟。
2.蘸湿手指,揉面团,揉约5分钟或直至面团表面光滑。用保鲜膜或湿毛巾盖住大碗或钢盆,将面团静置1小时后滚圆。
4.在面团表面轻轻刷薄薄的一层橄榄油,放回大碗中,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏发酵24小时。
5.将发酵完成的面团均分为5份,滚圆。放到保鲜盒中摆好,进行二次发酵,若保鲜盒没有盖子,就用保鲜膜盖上。若室温为24℃,发酵1 小时即可。
6.双手蘸些面粉,并在面团表面裹一层面粉,将面饼整成圆形,面饼边缘的厚度要保持在2cm左右。
7.将烘焙石板或空烤盘放入烤箱,将烤箱预热至250℃后再加热15分钟。
8.在面饼表面撒一层面粉,然后将面饼放在撒了面粉的工作台上。用擀面杖擀开面饼,擀成直径约23cm、厚约0.3cm 的圆形面饼,将面饼移至烘焙纸上,用叉子在面饼上叉些小孔,静置约15分钟。
9.先在面饼中心放上番茄酱,然后用汤匙背将酱料从面饼中心螺旋状抹开。
10.将撕成两半的罗勒叶均匀铺在酱料上,在罗勒叶上放马苏里拉奶酪块。
11.再淋些橄榄油并根据个人口味撒适量盐和黑胡椒调味。
12.将比萨放入烤箱烤5~10 分钟或烤至面饼金黄香脆。
13.最后在烤好的比萨上放上罗勒叶做装饰即可。
关于玛格丽塔披萨加盟和玛格丽特手工披萨加盟店的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注佰雅经济。
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