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千万别加盟。不然老是受制于人。不给供料什么的。
我的烤鱼技术是王华教的，他是中国烤鱼烹饪大师
2006年参加过CCTV电视烹饪大赛获得烤鱼金奖的。
王华教烤鱼很好学。在家看他的技术光盘就能学会做烤鱼 。王华风味烤鱼技术。
主料：鲢鱼1条。
辅料：口蘑2个，茭白1个，土豆1个，生粉1汤匙，尖椒1个。
调料：姜1小块，蒜1头，干辣椒3个，料酒1汤匙，青蒜2根，香菜2根，豆瓣辣酱2汤匙，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙。
烤鱼的做法
1.准备食材。
2.姜去皮切片，尖椒切寸断，口蘑切小块，茭白和土豆去皮分别切成小块和条状，青椒切粗丝。
3.锅中注入植物油，热锅热油分别将茭白和土豆放入炸至刚熟。
4.片开的鱼片划十字花刀用盐、料酒腌制15分钟。
5.裹生粉，入热油中炸熟。
6.取出再放入复炸一遍使其酥脆。
7.洗净锅，热锅冷油放入蒜粒、干辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。
8.接着放入蘑菇、青椒继续翻炒，将炸锅的茭白和土豆条放入。
9.加入适量的辣味黄豆酱翻炒入味，接着淋料酒、放适量的清水、白糖、胡椒粉烧开。
10.取一深盘，倒入一般烧好的辅料，将炸好的鱼摆上。
11.接着将剩下的辅料和汤汁一起浇在鱼身上，入预热好的烤箱，中层220度5分钟，撒上香菜即可享用了。
开烤鱼店前一定要做好市场调查，了解与烤鱼有关的资讯信息，了解竞争对手，了解顾客的口味，确定主要的消费人群等；加盟的话，考虑费用可以上官网查询，最好去实地了解。
关于留一手烤鱼加盟和留一手烤鱼加盟总部的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注佰雅经济。
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