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本篇文章给大家谈谈椒麻鸡加盟，以及姜渔贝椒麻鸡加盟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏佰雅经济喔。
三黄鸡 一只
洋葱 半个
大葱 2-3根
线椒 适量
麻油（随意牌子） 使劲放
盐 适量
花椒粒 适量
麻椒粒 适量
老姜 适量
八角 2个
香叶 4-5片
草果 1个
桂皮 一小块
辣椒 适量
花椒粉 适量
红枣 两颗
白芷 3块
正宗新疆椒麻鸡的做法
准备材料如图、忘记po洋葱了
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盐、花椒粉均匀涂抹，静止30分钟
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锅内倒入大半锅水，放入花椒粒、麻椒粒、辣椒、白芷、草果、红枣、香叶、八角、桂皮、葱、姜熬煮出香味
将鸡肉煮熟，筷子轻轻搓破鸡身就可以了
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煮鸡肉期间将线椒泡软沥干、大葱稍微捏下掰成小段备好
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鸡肉煮熟捞出放置一旁冷却，将鸡汤撇油趁热倒入备好的大葱线椒盆里（此步骤能确保大葱入味）
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放入盐、花椒油进行调味。因鸡肉事先码过一次盐，这一步一定要边尝边放。花椒油一定要多多的放。推荐汉源贡椒，不过使用其它花椒油都可以。因为已经放入了鸡汤所有没有再加鸡精。
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洋葱切丝、鸡肉撕成小块
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搅拌均匀
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如果喜欢吃带辣味的椒麻鸡，可以再倒入些红油进行调味，然而我不喜欢就没加。红油烫法：将辣椒面、芝麻放入碗中，锅中放油，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、两粒丁香中小火熬制，分次倒入。
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生意不错的，像我朋友开的恋上麻椒鸡就比较有名，烧麻椒鸡的方式多样，所以味道也不同。麻椒鸡的顾客也比较广泛。
流程不是太复杂啊，先到总部去看看，然后了解制作流程，店面运营，最后再回去自己做！我目前就在浙江做。
首先你要确定一个问题：你有合适的店面去做这个，面积大概在20平方以上即可。
选择客流量大的地方。这是做生意的必要条件。当然了，如果你准备只做团上的生意，也可以稍微偏僻一点。
接着就是考察你做的产品当地，产品定位，如果是一般消费的，比如乡镇啊，小县城啊，对档次要求不高的地方，价格定位一边稍微低点。
如果是在大城市，竞争激烈，要求的口味，口感好。那么相应的价格定位，选材也要上一个档次的。
再次是对于这些产品的做法，所用的材料，设备，等等一系列技术相关的。
要自己多去考察，品尝，根据自己的产品定位去选择学的地方。至于哪里有好的，你也可以关注我们。有更多的餐饮相关的资讯等你。
做好了以上几个方面，你也就成功了一半。顺祝事业顺利
加盟不如学技术，学费不超过3000，学好技术以后可以自主经营、多菜品混合经营。说好几万的那绝对是坑你，投资需谨慎，推荐你品尝后再决定
椒麻鸡加盟费用是不贵的，比如恋上麻椒鸡的加盟费就比较便宜，价格在一般人都能接受的程度。谢谢您能一如既往的采纳我的回答
椒麻鸡加盟的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于姜渔贝椒麻鸡加盟、椒麻鸡加盟的信息别忘了在本站进行查找喔。
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