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烤鱼品牌比较推荐的有探鱼、炭鲜么么鱼、巴国无刺纸包鱼、一味一诚烤全鱼、 老板恋上鱼等。
探鱼就是一家文艺的烤鱼店，灯光是迷离的，菜单是卡通的，壁画是涂鸦的，陈设是怀旧的，甚至连餐具都萌萌哒，只为让您感受最文艺的烤鱼品牌。等位、餐前和餐后随手可拿到品种丰富的免费小吃;餐中无限续加的豆花;孕期满5个月的孕妇优先排位;超强wifi信号和店内随时借用的充电宝。
一味一诚烤全鱼，他家的麻辣烤鱼、豆豉烤鱼、香辣烤鱼、黑椒蚝油、鱼香烤鱼都不错。鱼很入味，配菜给的实在。清江鱼肉质滑嫩，而且没有刺，吃起来方便又尽兴，鱼烤的火候也不错，有焦脆的一层皮。
老板恋上鱼家鱼炸过之后再用铁板烘烤，咸味适中，鹅肝酱蟹味菇，刚炸出来的口感很棒，外酥里嫩表皮李锦记鹅肝酱提味，炸馒头片上挂的鸡蛋液很香，鹅卵石爆肥肠，一口下去都是油水儿，特别美味，干捞粉丝煲，虾仁很大一颗，还有鱼籽鱿鱼等，咸味适中。
能不能加盟，你看下公司是否是真实的合法企业，自己当地是否有市场、有消费人群，再加上自己的用心经营，相信你一定会开店成功的。比如开个动漫店。
探鱼是做鱼类的，而蛙来哒是做牛蛙品类的，都是比较知名的品牌，看你是要做哪个品类，不过对比来说，鱼类的餐饮，除了这个探鱼，也有很多其他家的，很难再做出特色，竞争也大，而反观牛蛙品类，是最近这两三年才比较火爆的美食
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