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本篇文章给大家谈谈鹤留山加盟，以及鹤鹤人生加盟对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏佰雅经济喔。
中式快餐现在越来越火了，面对中国消费者的庞大市场，国人的口味始终有叶落归根的回归。
洋快餐如：麦当劳、肯德基之类国际品牌在国内之所以能大行其道，究其原因：1、时尚效应；2、广告效应；3、服务到位；4、消费环境吸引；5、对中式传统餐饮业不构成威胁，所以没有跟这些本土大酒楼或中小型餐馆对面直冲矛盾。6、在定位中对消费人群目标锁定准确；7、用化学复合技术让产品口感香脆；8、管理机制科学合理。
但这些洋快餐也有一些本质上的缺点：1、这些洋快餐充其量只不过是小吃一类，并且原材料较单一，吃来吃去还是激素饲养并品质差劣的冰鲜鸡。2、健康隐患问题；3、由于是加盟机构，所以新品种研发、广告营销、口味定位、工资标准等关键因素，永远被总部扼住咽喉。麦当劳近年来的营业额就一直被肯德基抛离就是因为在以上几个方面做得不够活力之故。
近年来，中式快餐迅速抬头，并有越做越大，越火越火之势。在广东粤地尤其突出，如：广州的大塘烧鹅、东莞的真功夫、鹤留山、添添聚源味等，这些中式快餐吸取了洋快餐科学管理、包装时尚、广告专业、服务优质等精华，而去掉了原料单一、健康隐患等毛病，对国人的消费习惯更有针对性。品种多元化不说，口味更是五味俱全，更好地留住了国人的土根味源，赢得了市场。
究其原因，其实是消费市场的需求表现罢了。
现在，餐馆消费市场上做中式快餐的大多以连锁加盟形式为发展模式，个人觉得做一些知名中式快餐连锁品牌公司的加盟商有优势的一面，但却是非常受到局限的，处处被动，所谓建店容易发展不易。因为加盟模式本来就是在一个荣辱与共理念下产生的，总店永远赚钱，但加盟商就不一定了，因为加盟商是自负盈亏的个体。到不能再折腾下去的时候，总部会安排所谓的专业人士驻店临指导，但最后一般结果都是一样：亏的是自己，赚钱的永远是总公司。
个人觉得“大塘烧鹅”做得不错，经调查研究广式烧味这一块的市场前景很大，是做中式快餐最理想的投资项目，原因有以下几点：
1、投资成本小，但效益好；
2、味美并且技术含量较高，不易被复制；
3、场地占用偏小（30-100平方均可），灵活多样；
4、经营方式灵活，可外卖也可做快餐堂食（店内食用）；
5、经营品种覆盖面广，无论小吃（卤水、盐焗、烧烤、凉拌类小食）、饭食、粥、粉、面样样都可以根据市场的需求而变化经营。
可惜大塘只做直营模式，暂不接受加盟。
其实，最好的还是自己学到一技之长，做出自己的特色这才是在市场的竞争中处于不败之地的硬道理。
想做如广州大塘烧鹅那样的快餐店，必须自己有技术，自身没有技术又谈何管理？经考察和社会口碑在此向你推一下：唐宫御品港式烧腊培训机构 可以在网上百度找找他们网站，了解一下，据笔者朋友考察后介绍，这家公司的出品很到位，而且责任感不错。
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信息整理：U69连锁加盟网 中华商机
鹤留山柠檬水有消毒液的味道，而且门店经理处理态度极其恶劣，食品卫生值得怀疑。昨天中午在外面吃饭，因为老婆怀孕了，所以想找家环境好一点的餐馆，觉得鹤留山环境还不错，就进去了。吃饭之前鹤留山桌上都有免费的大瓶装自制柠檬水供应的，我老婆喝了三杯。我喝的时候发现有强烈的消毒剂和漂白粉的味道，于是投诉。他们服务员说可能是阿姨没有洗干净瓶子。因为老婆怀孕，我们担心会对小孩有影响，所以把它们的门店经理叫过来了，据说姓黄，工号30001.过来首先说他们的水没有任何问题，我就叫周围的人都尝了一下，所有人都说有味道。但是他们那个经理一直跟我强调他们是经过100多层过滤的蒸馏水，没有任何问题。我被他的态度激怒了，说要到医院检查，他们说他们没有这个义务。我像12315投诉，12315的14号值班员也跟那个门店经理讲了半天，那个黄经理根本就不搭理，叫我叫110，一副有恃无恐的样子。按照他们的意思我叫了110，110叫我带着老婆去医院检查。他们开始说没有这个义务，110到达10多分钟之后终于派了一个店员跟我们去了医院。不过他们反复强调说，所有的检查费用都是我们自己出，只有证明了我们身体的确不舒服，而且是跟他们的水有关系之后他们才会考虑给我们出这些费用的。并且告诉我们，来检查跟他们无关，都是我们自己找的。而且他们还不准我们把有异味的瓶子带出鹤留山，说这是他们的公物，不能带出店子。一个号称要做大做强的连锁店，居然有如此恶劣的服务态度门店经理和对待客户如此不负责任的态度。我今天的确很气愤，本来如果他们的态度好一点，我也懒的计较这些东西的，但是他们出了问题总是第一时间逃避责任，把所有的东西都推到客户身上，认为是客户无理取闹。请问，谁可以来监督这些连锁店的食品卫生？附，今天是国庆期间，卫生局检验科休息。他们又不允许我们带他们有变质水的瓶子出店，我们用自制水瓶带出店他们转身就可以不承认。我都不知道应该如何维护我们自己的权益了。 如此管理水平的一家店是否适合加盟你认为答案是什么？
鹤留山快餐
,鹤留山快餐
加盟利润大吗，
加盟的话最重要的还是要考察市场，当然加盟商的企业资质也是很重要的。
其实我不怎么看好快餐的，一方面，竞争很大，我想你的周围也有很多餐馆，各有各的特色，顾客自己都不知道自己青睐哪一家。第二，你做的太贵会无人问津，做的便宜你几乎没什么利润可言。所以你要考虑到成本与利润的关系，消费者是否喜欢你的店！第三，开餐馆不是想的那么容易，大到店面小到一个餐具都要资金来做后盾！
我们的眼光不要着眼于普通的创业项目，衣食住行都可去做，但是竞争很大。既然做就要做有特色，做没有竞争且市场大的项目。像我旁边的动漫店，有新奇实用的动漫周边产品，还有时尚个性的动漫DIY创意制作，动漫COSPLAY摄影写真和精美的动漫服装道具。整个地方就这一家，生意不错！
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