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有创新思维的餐饮人,正在寻找志同道合的人才成为合伙人,一起干一番餐饮大事业,聪明的餐饮精英懂得选择合伙人,在当今时代,唯有成为合伙团队,才能做大!也许就会成为下一个餐饮大咖!
卢梓桓组织的新时代餐饮人交流会
守旧的餐厅必死
餐饮江湖风云、变幻莫测,任何餐饮店守旧不前的传统做法,结果只会死得很惨。
餐厅也好、酒楼也好,未来的新玩法就是:资源整合,业务互补,优化生产,优速服务,提高效率,提升盈利!另外,如今的天使投资已经从投品牌转向投人了。
以前是争夺某个有潜力的品牌,未来将是争夺有智慧的创业人才。只要有能力,完全可以找个合适的合伙人,出来自己干,反正我们有技术、有经验,还能从原来的酒楼餐厅的管理经验中得到借鉴,最关键的是,我们不用再为了没钱创业而烦恼——财神爷必然光顾有料的创业者。
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新时代餐饮人交流会
优秀餐饮人如今能合伙创业了
互联网时代,打劫的不是某一家二家酒楼,而是整个行业。
一个优秀人才可以顶2~3个人甚至顶10个人用。所以,无论你是经理,是部长,还是待在厨房里的“食神”,都有机会改变命运。同样的,我们这种人才,也将告别以往各谋出路,但又无法联合壮大的苦逼日子,我们完全能够组合起来成立一个更强大的餐厅酒楼,做成连锁品牌,向全国发展。
新时代餐饮人交流会
千万别挑错餐饮合作伙伴
那么,什么样的餐饮人适合一起合伙干一番餐饮事业呢?这就要求我们必须有眼光,懂得选人。选对了人,什么海底捞、九毛九通通把他们甩出几条街。但是选错了合伙人,即使每个人再厉害,也会一拍全散,各回各家各找各妈。
新时代餐饮人交流会
下面,我来挑出最适合合伙的餐饮人,和绝对不能一起做事业的餐饮人
最适合合伙创业的餐饮人:
1、彼此是谈得来的朋友。
2、有共同的人生价值观。
3、彼此能充分了解信任。
4、遇事彼此易沟通。

5、彼此有奉献牺牲精神。
6、彼此宽容大度。
7、志趣要能基本相投。
8、彼此能坚定支持对方。
9、彼此有一定专业背景。
10、有共同理想和信念。
绝对不能合伙创业的餐饮人:
1、不与私欲太重的人合作。
因为他们看不见别人的付出,只在意自己的结果。
2、不与没有使命感的人合作。
因为他们只以赚钱为目的,充满了铜嗅的贪婪。
3、不与没有人情味的人合作。
因为自私贪婪,在一起会不快乐。
4、不与负面消极的人合作。
因为他们会吸干你的正能量。
5、不与没有人生原则的人合作。
因为他们不相信梦想抵挡不住眼前的压力和诱惑。
合伙创业的餐饮人原则:
成就一番餐饮事业,需要志同道合、怀揣理想、资源互补、相互鼓励的合作伙伴或核心团队,单打独斗是很难成功的!你有资金,我有厨艺;他有管理能力,一起创业才有优势的!当然,餐饮的水很深,合伙人之间一定要有足够的心理准备,想好了,再迎风破浪,一起开创一番餐饮大业!
新时代餐饮人交流会
卢梓桓资深餐饮人
实践经验+专业理论+创新模式
让您的餐饮不难做

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