热点！牛根生创业"专业解答"

“2017第十届中部（湖南）连锁加盟投资创业展览会”已于5月27在长沙红星国际会展中心落下帷幕。

此次展会是由湖南省连锁经营协会、长沙市零售商业行业协会、长沙仁创会展服务有限公司合力打造的最专业的连锁加盟投资创业展。展会展示面积达10000平米，参展商数百家，涵盖了餐饮食品连锁、零售百货连锁、新奇特连锁加盟等行业。众多的的连锁加盟品牌在此风云际会，同时也在为众多的意向创业者搭建了一个与连锁企业加盟的平台。

大牌云集·打造最强加盟盛宴

5月25日是展会开幕的第一天，展馆进门右边的一处展位，幕墙上写着“2017“芙蓉杯”石材护理、地坪、清洁产品与技能实战表演大擂台”，加盟品牌企业除了在擂台上展示自己的产品，同时也让产品性能及其性价比在意向创业者面前一目了然。靠近擂台的展位是一家西班牙阿古拉石材护理公司的代理商，据代理商姚老板介绍阿古拉石材护理公司有着50多年的生产历史，在石材打磨、清洁、护理方面有着不错的口碑，有不少投资、创业者已有加盟意向。

离开擂台往里走，是台州贝立凯健身器材公司的一处展位，展位约有十来个平方，公司众多员工在安排客商戴着眼部按摩仪在做免费体验，其在湖南的代理商谢露红透露，不少客商体验后当即买下了公司的产品，但公司真正的目的是发展代理加盟商，只是有意向的人士不少，但真正能落实的还没有。

展会中最有实力的品牌企业应该是北京同创蓝天投资咨询有限公司。

北京同创蓝天投资咨询有限公司成立于2009年5月，注册资金9000万，公司业务专注于B2C网上购物及电子商务综合解决方案，几年来不断创新进取让苹果、松下、三星、格力、等数十家企业与其建立了合作关系，同时与光大银行、中国银行、工商银行、广发银行等数十家银行开通了信用卡分期付款和邮购业务，也是支付宝、通联支付、财付通、快钱等国内第三方支付公司的主要合作伙伴，同时也在2010年底与京东商城、神州数码建立了长期的供货渠道分销合作关系。

平台、技术、产品等的完善和丰富，已具备了服务合作商的先决条件，代表公司参加本次展会的小陈说，公司的目的是在全国范围内寻找5000家具有创业梦想的个人和团体，共同完成100亿的产品销售流水，创造继淘宝之后的又一个中国电子商务奇迹。

除了同创蓝天，展会中有实力的参展企业还有潜心餐饮40年的长沙市湘豫食品公司、健康饮食品牌九阳、禾香麦田、专业做肉串的广西尚百佳食品厂、长沙湘菜九帅食品公司、蒸浏记及迈可丽儿、苏州八珍、美芝逸、康道腾达等优质项目在展会上一一亮相。

行业翘楚与创业者对话

展馆靠左、里边的一个展位，正放着纯音乐《猪八戒之歌》，一位着装夸张的猪八戒则踏着音乐的节奏，不停的来回舞动，这是湖南湘菜九帅食品公司策划的展位宣传，九帅食品公司是一家集食品研发、生产、销售于一体的公司，于去年3月成立，致力于寻找民间最美食材，坚持以纯天然、无污染、健康绿色为使命，保证食材质量与安全为原则，连锁加盟店以食材配送为主。

听着《猪八戒之歌》起舞的“猪八戒”

本次展会作为一个连锁加盟品牌与创业者对接的平台，九帅食品同样也在招募与自己加盟的创业者。

展开全文

展位的一侧，九帅食品的一位女士正在与一位意向创业者进行沟通。

女士告诉客人，事关合作加盟的问题都是由他们的运营总监成总负责拍板，但相关的事情她都可以给予一一解答。

......人生就是一块画板，自己就是最好的画家。

选择创业，就选择了一种生活方式。从第一步开始，不怕和不悔就注定要陪伴自己的一生。客人说自己原是东莞一家民企的高管。选择创业也就是选择了放弃，创业者不会把自己停留在任何一个句号上，他的青春不允许虚度年华。虽然创业的路上会有一个又一个的问号等待自己去解答。而创业就是这条路上的过程，成功的每一个点滴都是一个动听的音符，每一个音符都是成功路上的骄傲。

女士说创业是人类最基本的生存方式。人类自在地球上站立起来的那一刻起,便以拓荒者的步伐,踏上了创业的路程，但每个人经历的情况不同，起点也不一样。制定目标要脚踏实地，目标太高会导致遥不可及。行动要感性，思考要理性，要结合现状，制定相应的市场拓展计划与行动方案。

只凭着自己一时的激情来做，但光有激情和理念是远远不够的。还要有一套很好的商业模式，要知道自己的核心竞争力是什么。

创业之初，要找准自己的创业起点，要了解“我”在哪个位置，“我”有什么？了解自己的状况后，公司会帮助其制定切实可行的运作计划，顺利起跑。

行业的积淀与创业者内功修炼

连锁餐饮品牌蒸浏记

会展中肩负招商使命的不仅仅是同创蓝天、九帅食品等企业，众多参展企业各自祭出了自己的招商大旗：

苏州八珍餐饮管理有限公司——展会现场签约8折优惠；

蒸浏记蒸菜文化有限公司——加盟费6.8万，保证金2万，活动现场交5000可以抵2万货款；

九阳豆浆——现场加盟即送298精美礼包一份。

........

第二天，记者期待中的连锁加盟企业与创业对接会却没有出现，湖南连锁加盟展已经成为各连锁企业招募加盟商、抢占中部市场及投资者寻找加盟项目最直接有效的接洽平台。对于想创业的个人来说，此次展会亦能帮助他们“一站式”了解到优质连锁加盟信息，将创业者选择的加盟项目风险降至最低，由此看来，连锁企业与创业者签约加盟的成功率才是考量展会成果的重要指标，但展会不可能对每一例签约进行登记，记者只好求助于组委会一权威人士，期待就展会中企业与创业者签约的数据等信息予以告知。

到27日，展会闭幕的时候，该权威人士来电话说，记者所要求了解的信息，事关商业秘密，组委会也无法收集到此类信息，希望记者能理解。

对此回答，记者悻悻然又来到了尚未谢幕的展会，展会中人流依然是熙熙攘攘，在有参展商与客人交谈的展位走走停停、又停停走走，就是没有碰上有哪一参展商正在签约；但一餐饮连锁品牌展位前一位营销大师的侃侃而谈颇有见地：

签约并不是想签就签得了的，母鸡和猪打算搭档创业卖火腿蛋，鸡提供鸡蛋，猪提供火腿。猪思考后决定放弃，它觉得这个生意的盈利模式不好，对它而言，前途没有，危险绝对有。

盈利模式，说的就是商业模式，是关于“做什么事赚谁的钱”的一套思路和方法，有商业的地方必定存在商业模式。

说清楚盈利模式不易，谈创新更难，不妨先看看代理商“常规盈利模式”是什么。

“卖什么”：谈的是产品组合，包括有形的产品，和无形的服务，这两样都被用来赚钱。

“卖给谁”：谈的是客户细分，谁是你的目标客户，买你东西的那些人。

“做什么”：怎样可以接触到目标客户，这是客户开发的问题；怎样才能维持与客户的合作，这说的是日常运营问题。

“凭什么”：目标客户为什么要选择与你持续合作?你是客户唯一的选择？是最安全的选择？是最有利可图的选择？这些都可以概括为客户关系，不是请客送礼，是“怎么是你？”，“怎么老是你？”。

这四类问题组合在一起，就是盈利模式的基本问题，也是企业得已发展的先决条件。

而对于创业者来讲，不能因为别人的一句话就点燃自己创业之火，看到了前人光鲜的足迹，企图将自己的脚印也深埋进去。诚然史玉柱跌倒也英雄，但他有自己成熟的理念、有不放弃自己的创业团队、有良好的市场嗅觉、有充足的创业经验，他能成功，并不代表谁都可以成功！没有一个创业者的成功案例可以完全地复制，正如没有完全相同的两片叶子！

一个人在一家公司内，如果可以达到离开你，公司就没法运营或者很长一段时间都可能没有业绩，这样的人可以是一种自我的证明，而达到这样的地步后再去创业，就可以少走很多弯路。蒙牛的牛根生如果不是在伊利数十年的工作经验如何在短短的几年内创立出超过伊利的蒙牛？马云若没有数年的教师经验和外经贸部中国国际电子商务中心的工作经验，又怎会有现在的阿里巴巴？

所以创业者应该是块巨大的海绵，把所有细小的光明积聚存储起来，而不是苦苦等待一辈子的衣锦还乡之时。(文/图 李雪桂)