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本篇文章给大家谈谈饲养标准，以及饲养标准的指标体系有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏佰雅经济喔。
在家禽生产中，为了充分发挥家禽的生产能力又不浪费饲料，必须对每只家禽每天应该给予的各种营养物质量规定一个大致的标准，以便实际饲养时有所遵循，这个标准就叫饲养标准。
在饲养标准中，详细地规定了家禽在不同生长时期和生产阶段，每千克饲粮中应含有的能量、粗蛋白质、各种必需氨基酸、矿物质及维生素含量。有了饲养标准，可以避免实际饲养中的盲目性，对饲粮中的各种营养物质能否满足家禽的需要，与需要量相比有多大差距，可以做到心中有数，不至于因饲粮营养指标偏离家禽需要量或比例不当而降低家禽的生产水平。
应用饲养标准时需注意以下几个问题①饲养标准来自养禽生产，然后服务于养禽生产。生产中只有合理应用饲养标准，配制营养完善的全价饲粮，才能保证家禽健康并很好地发挥生产性能，提高饲料利用率，降低饲养成本，获得较好的经济效益。因此，为家禽配合饲粮时，必须以饲养标准为依据。②饲养标准本身不是永恒不变的指标，随着营养科学的发展和家禽品质的改进，饲养标准也应及时进行修订、充实和完善，使之更好地为养禽生产服务。③饲养标准是在一定的生产条件下制订的，各地区以及各国制订的饲养标准虽有一定的代表性，但毕竟有局限性，这就决定了饲养标准的相对合理性。
家禽的营养需要是个极其复杂的问题，饲料的品种、产地、保存好坏都会影响其中的营养含量；家禽品种、类型、饲养管理条件等也都影响营养的实际需要量，温度、温度、有害气体、应激因素、饲料加工调制方法等也会影响营养的需要和消化吸收。因此，在生产中原则上既要按标准配合饲粮，也要根据实际情况做适当的调整。
分类
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种类：根据动物营养，饲料科学的研究成果和进展，饲养标准以动物为基础分类制定。
饲养标准的种类大致可分为二类，一类是国家规定和颁布的饲养标准，称为国家标准；另一类是大型育种公司根据自己培育出的优良品种或品系的特点，制定的符合该品种或品系营养需要的饲养标准，称为专用标准。饲养标准在使用时应根据具体情况灵活运用。
指标
编辑 语音
采食量
以干物质或风干物质采食量表示。饲养标准中规定的采食量，是根据动物营养原理和大量试验结果，科学地规定了动物不同生长（理）阶段的采食量。
能量
由于饲料存在消化利用率问题，因此就有消化能（DE），代谢能（ME），净能（NE）之说。一般家禽类对能量的需要用ME表示，而猪对能量的需要量，有的国家用DE表示，有的国家用ME表示，如美国，加拿大，中国等用DE表示，而欧洲多用ME，也有的用DE。反刍动物对能量的需要多用NE表示。
蛋白质
猪鸡一般用粗蛋白（CP）表示对蛋白质的需要。牛一般用可消化粗蛋白（DCP）表示对蛋白质的需要。
氨基酸
饲养标准中列出了必需氨基酸（EAA）的需要量，其表达方式有用每天每头（只）需要多少表示，有用单位营养物质浓度表示等。
对于单胃动物而言，蛋白质营养实际是氨基酸营养，用可利用氨基酸表示动物对蛋白质需要量也将是今后发展的方向。
维生素
一般脂溶性维生素需要量用国际单位IU表示，而水溶性维生素需要量用mg/kg或μg/kg表示。
矿物质
常量矿物质元素主要列出了钙、磷、锌、钠、氯需要量，用百分数表达；微量元素列出了铁、锌、铜、锰、碘、硒需要量。反刍动物还列出了钴的需要量，微量元素一般用mg/kg表示。
饲养标准是根据养兔生产实践中积累的经验，结合物质和能量代谢试验的结果，科学地规定出不同种类、品种、年龄、性别、体重、生理阶段、生产水平的家兔每天每只所需的能量和各种营养物质的数量，或每千克日粮中各营养物质的含量。饲养标准具有一定的科学性，能客观地反映家兔不同生长时期和不同生理状况的营养需要，是家兔生产中配制饲料配方、组织生产的科学依据。但是，家兔的饲养标准中所规定的需要量是许多试验的平均结果，不完全符合每一个个体的需要。如肉用兔、毛用兔、皮用兔的饲养标准不同，同一类型品种的兔，由于处于生长、维持、妊娠、泌乳、育肥等不同生理状态其饲养标准也各异。因此，饲养标准不是一成不变的。随着科学的进步、品种的改良和生产水平的变化，需要不断修订、充实和完善，且在使用时应因地制宜，灵活应用。
所谓的饲养标准，是指每一动物每天对能量、蛋白质及各种矿物质、维生素等养分的需要量，或者说是家畜实现某种特定生理功能（如增重、泌乳、产毛、妊娠等）的群体平均需要量，它是科学饲养畜禽的重要依据。饲养标准上必列的指标应包括以下五个方面。
（1）干物质
即新鲜饲料除去水分以后的部分。它是计算畜禽日进食量的基准。
（2）能量
饲料完全燃烧生成的热量叫总能。总能并不能全为动物所利用，往往有相当的部分因不能被动物消化吸收而排出体外。饲料中可被消化吸收部分所含的能量叫消化能。
消化能中有一部分以尿的形式排出。对于肉羊，作为一种反刍家畜，还有一部分能量损失于瘤胃发酵过程中产生的甲烷气体中。消化能中未损失的部分用于代谢过程，便是代谢能。代谢能是配制肉羊日粮的基本依据。在代谢能中，将有一部分转化为热增耗而损失，剩下来的才为净能。在净能中，一部分用于维持基础代谢（维持能），一部分用于形成产品，即生长、长毛、泌乳（产奶）、繁殖等，才叫生产净能，它只为饲料能很小的一部分。
（3）蛋白质
通常指的是粗蛋白。蛋白质含氮16%，用此常数6.25，即100/16乘以饲料含氮量就是粗蛋白质含量。
所谓的粗蛋白，是饲料中含氮物质的总称，包括纯蛋白质和氨化物两部分。主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有时还含少量的硫、磷和铁。这些元素合成氨基酸，再由许多氨基酸联合组成的蛋白质叫纯蛋白质或真蛋白质。氨化物主要是指氨、硝酸盐和游离氨基酸，以及酰胺、尿素等等其他可被利用，并能参与畜禽，特别是像肉羊一类的反刍动物体内蛋白质代谢的含氮化合物。
粗蛋白质在畜禽体内能被吸收的那部分又称可消化蛋白质（一般以粗蛋白质×0.8计），用每千克饲料干物质含若干千克表示。
（4）矿物质
通常是指粗灰分，即饲料充分焚烧后剩下的部分。矿物质虽然在动物营养中只占很小的比例，却是动物生命活动的必需物质，几乎参与所有生理过程。羊需要的矿物质元素有15种，其中有钙、磷、硫、钠、钾、氯、镁等，这7种都属常量元素，而铁、锌、铜、锰、碘、钴、钼、硒等8种属微量元素。
（5）维生素
动物对维生素的需要量虽然极少，但它在动物代谢过程中却具有不可代替的作用。它就好像是催化剂，具有促进和加快动物机体发生各种化学变化的功能。
脂溶性维生素，尤其维生素A和维生素E，对羊，特别是常年均以低值秸秆为饲草舍饲的肉羊十分重要。而一些水溶性维生素，像维生素B1、维生素B2和维生素C在羊瘤胃微生物的作用下是可以合成并能满足羊只需要的，因此，在羊的饲养标准中一般都是不作考虑的。
科学饲养是建立在合理利用饲料，满足畜禽营养需要的基础上，它既要充分发挥饲料营养物质的作用和畜禽的生产潜力，又要经济可行，给养殖者带来理想的效益，还要保证产品对人类消费的安全性。按照饲养标准配合饲粮是实现科学饲养的依据。
猪的饲养标准也叫猪的营养需要，是指不同类型和不同生理状态的猪，每天应获得的养分数量或饲粮中所具有的养分浓度。饲养标准的制定是通过各种科学实验（例如饲养试验、比较屠宰试验、消化和代谢试验等），测定猪在不同生理状态（如维持、生长、繁殖、泌乳、育肥等）和阶段，对各种营养物质的需要，并考虑个体间的差异，先规定一个大体给量，然后通过科学试验和生产实践加以验证而制定的，因而，它能够普遍地、框架性地指导养猪实践。
饲养标准一般是指适宜条件下的最低需要量，读者可以根据自己的实际情况（猪的瘦肉生长速度、采食量、环境温度和饲养密度等），确定适合当地条件的需要量。在生产中应避免将饲养标准绝对化或机械地套用标准，而不与猪群的具体性能表现结合起来考虑。猪群的生产性能是受多方面因素影响的，如猪群遗传因素、当地的自然气候因素、饲养管理水平、原料来源和原料中养分的变异、养分的生物学效价、饲料毒素和抗营养因子、饲料配制和加工、储存中的养分损失情况和圈舍环境及卫生等因素的影响，同样的饲养标准在不同的猪群会有不同的饲养效果，这就要求饲养管理人员根据特定的条件作适当的营养调整，也就是说不能把标准当作是绝对不可改变或绝对正确的东西，而全不顾猪群的实际表现。
饲养标准大致可以分为两类，一类是由世界各国制定和颁布实施，称为国家标准；一类是由一些大型育种公司制定的，主要针对自己培育的优良品种或品系的特点，制定符合该品种或品系营养需要的饲养标准，称为专用标准。本书主要介绍我国猪的饲养标准和1998年出版的美国国家研究委员会（NRC）制定的《猪的营养需要》（第十版），供参考。
（1）我国瘦肉型猪饲养标准
生长育肥猪营养需要量见表9和表10，各类母猪营养需要量见表11、表12、表13和表14，种公猪营养需要量见表15和表16。
表9 生长育肥猪每天每头营养需要量
表9 生长育肥猪每天每头营养需要量（续）-1
表10 生长育肥猪每千克饲粮养分含量
表10 生长育肥猪每千克饲粮养分含量（续）-1
表11 妊娠母猪每天每头营养需要量
表11 妊娠母猪每天每头营养需要量（续）-1
表12 妊娠母猪每千克饲粮中养分含量
表12 妊娠母猪每千克饲粮中养分含量（续）-1
表13 泌乳母猪每天每头营养需要量
表13 泌乳母猪每天每头营养需要量（续）-1
表14 泌乳母猪每千克饲粮养分含量
表14 泌乳母猪每千克饲粮养分含量（续）-1
表15 种公猪每天每头营养需要量注：（1）配种前1个月，标准增加20%～25%；（2）冬季严寒期，标准增加10%～20%。
表16 种公猪每千克饲粮养分含量
生长育肥猪营养需要量见表17，母猪营养需要量见表18、表19和表20，公猪营养需要量见表21。
表17 生长猪在自由采食情况下对饲粮氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸的需要量（90%干物质）a
表17 生长猪在自由采食情况下对饲粮氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸的需要量（90%干物质）a（续）-1
表17 生长猪在自由采食情况下对饲粮氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸的需要量（90%干物质）a（续）-2注：
a.公母按1：1混养，从20～120千克体重，每天沉积无脂瘦肉325克；瘦肉生长速度较高（每天无脂瘦肉沉积大于325克）的猪，对某些矿物质元素和维生素的需要量可能会比表中所列数值略高；b.消化能转化为代谢能的效率为96%，在本表中所列玉米—豆粕型日粮的粗蛋白质条件下，消化能转化为代谢能的效率为94%～96%；c.表中所列粗蛋白质含量适用于玉米—豆粕型日粮，对于采食含血浆或奶产品的3～10千克仔猪，粗蛋白质水平可以降低2%～3%；d.3～20千克体重猪的总赖氨酸需要量，是根据经验数据计算出来的，其他氨基酸是根据它们和赖氨酸的比例（真可消化基础）计算出来的，不过也有极个别数据是通过经验数据估算出来的；20～120千克体重猪的氨基酸需要量，是通过生长模型计算出来的；e.体重50～100千克的后备公猪和后备母猪日粮中钙、磷、可利用磷的含量应增加0.05～0.10个百分点；f.1国际单位维生素A=0.344微克乙酸视黄酯；1国际单位维生素D3=0.05微克胆钙化醇；1国际单位维生素E=0.67毫克D-α-生育酚=1毫克DL-α-生育酚乙酸酯；g.玉米、饲用高粱、小麦和大麦中的烟酸不能为猪所利用。同样，这些谷物副产品中的烟酸的利用率也很低，除非对这些副产品进行发酵处理或湿法粉碎。
表18 妊娠母猪饲粮中氨基酸需要量（90%干物质）a
表18 妊娠母猪饲粮中氨基酸需要量（90%干物质）a（续）-1
表18 妊娠母猪饲粮中氨基酸需要量（90%干物质）a（续）-2注：
a.消化能每天进食量和饲料采食量以及氨基酸需要量，是根据妊娠模型推算的；b.妊娠增重包括母体增重和胎儿增重；c.消化能转化为代谢能的效率为96%；d.粗蛋白质和总氨基酸需要量基于玉米—豆粕型饲粮。
表19 泌乳母猪在自由采食情况下对饲粮氨基酸的需要量（90%干物质）a
表19 泌乳母猪在自由采食情况下对饲粮氨基酸的需要量（90%干物质）a（续）-1
注：
a.代谢能每天进食量和饲料采食量以及氨基酸需要量，是根据泌乳模型推算的；b.每窝10头仔猪，21日龄断奶；c.消化能转化为代谢能的效率为96%，对玉米—豆粕型饲粮，这一比值为95%～96%，依饲粮粗蛋白质含量而定；d.粗蛋白质和总氨基酸需要量基于玉米—豆粕型饲粮。
表20 妊娠和泌乳母猪饲粮中矿物质、维生素和亚油酸的需要量（90%干物质）a
表20 妊娠和泌乳母猪饲粮中矿物质、维生素和亚油酸的需要量（90%干物质）a（续）-1注：
a.需要量是按日采食量1.85千克和5.25千克设计的；b.消化能转化为代谢能的效率为96%；c.1国际单位维生素A=0.344微克乙酸视黄酯；1国际单位维生素D3=0.05微克胆钙化醇；1国际单位维生素E=0.67毫克D-α-生育酚=1毫克DL-α-生育酚乙酸酯；d.玉米、饲用高粱、小麦和大麦中的烟酸不能为猪所利用。同样，这些谷物副产品中的烟酸的利用率也很低，除非对这些副产品进行发酵处理或湿法粉碎。
表21 配种公猪配种期饲粮和每天氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸需要量（饲粮含90%干物质）a
表21 配种公猪配种期饲粮和每天氨基酸、矿物质、维生素和亚油酸需要量（饲粮含90%干物质）a（续）-1注：
a.需要量是按日采食量2.0千克设计的，实际生产中日采食量应依种公猪体重和增重而定；b.假设为玉米—豆粕型日粮，赖氨酸需要量定为0.6%（12克/日），其氨基酸是按与妊娠母猪类似的模型（总氨基酸基础）推算的；c.1国际单位维生素A=0.344微克乙酸视黄酯；1国际单位维生素D3=0.025微克胆钙化醇；1国际单位维生素E=0.67毫克D-α-生育酚=1毫克DL-α-生育酚乙酸酯；d.玉米、饲用高粱、小麦和大麦中的烟酸不能为猪所利用。同样，这些谷物副产品中的烟酸的利用率也很低，除非对这些副产品进行发酵处理或湿法粉碎。
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