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青菜（小白菜）价格，各地不同，在1.5元至3元不等。
小白菜种植技术
1、播种时间
小白菜生长周期较短，一般栽种20至30天左右，就能按棵采收。秋冬小白菜在9至10月陆续播种，南方地区到12月份还能播种。春白菜在2月至4月上旬分批播种，夏小白菜在5至9月份分批播种。
2、整地施肥
小白菜对土壤的适应性较强，在土质肥沃、保水保肥性强的土壤中生长更好。在整地时，可以做成平畦，畦宽1至1.5米。夏秋雨水多，应高畦种植，畦面平整。底肥应用有基肥，和土壤混合均匀，土壤偏酸时，整地时应加入石灰。
3、播种
小白菜种植有撒播、条播以及育苗移栽，撒播的用种量比条播多，一般在夏秋季节种植时，采用撒播的方法。冬春以及大棚内种植时，应先育苗再移栽。播种前，要先在温水中浸泡12个小时，然后在15至20℃下进行催芽，等一半以上种子发芽后进行播种。播种前要先浇水，畦面湿润后撒播，覆土1公分。
4、田间管理
①苗期管理
小白菜在出苗之后保持土壤湿润，出苗较密的地方要进行两次间苗，长出2片真叶时进行第一次间苗，苗距在两公分，将弱苗病苗摘掉。在长出3至4片真叶时进行第二次间苗，苗距在五六公分。每次间苗之后，要进行浇水。小白菜长出五六片叶时要进行移栽，株距在10至15公分。小白菜定植后，要浇定植水，促进缓苗。
②水肥管理
小白菜在营养生长期间就能采收，需要的氮元素较多，磷钾肥较少。底肥充足的地块，小白菜进入生长旺盛期之后，要追施少量氮肥，每亩可用10至15斤尿素。磷钾肥在底肥中施足，后期可以叶面喷施磷酸二氢钾和氨基酸叶面肥。
小白菜幼苗期需水量少，保持土壤见干见湿。到了生长旺盛期，每隔3至4天灌水一次，冬季种植时，浇水次数要减少，防止浇水后土壤温度降低，影响根系生长。
青菜价格翻倍、辣椒大葱涨价明显，物价究竟怎么了？
供应与需求决定了价格的变动，葱只是个极个别的例子吧了一是种植面积减少。受近两年大葱种植收益下降，尤其是去年大葱价格明显偏低，导致很多种植户减少了今年的种植面积。此外，受疫情影响，很多农户担心后期会有疫情反复，害怕收获时销售不畅，主动减少了种植面积，天气原因造成主产地和地产大葱受灾减产。
据部分农产品交易中心蔬菜批发商表示，蔬菜进货价比较高，再加上寒冷天气运输成本加大，造成批发价格的上涨。春节消费高峰临近，也催涨蔬菜价格。市场上部分蔬菜价格出现波动，辣椒、大葱等品种涨幅较大今年的跨年寒潮对我国大部造成的强烈的影响，多地低温暴雪的天气也对蔬菜的生产造成了很大的影响。进入冬季，人们对于辣味蔬菜的消费量明显增加，并且多地的交通也因为大雪的天气而受到了较大影响。
冬季蔬菜的保存成本增加，特别是防护仓储的费用大幅增加，这也在一定程度上加剧了价格上涨。葱贱伤农、椒贱伤种，前一年或几年价格过于低廉，致使种植者不得不转向自以为可获利的品种，一个品种放弃的人多了，就成了种植面积小、总产量低的快消货。大葱、小米辣就是这样，“姜你军”、“蒜你狠”也是如此。经济社会，垄迷是资本家的家常便饭，有机会就做一次，这是市场经济必然结里，无法根除，商人就是挣饯为目地，各个行业无处不在，不单在葱姜蒜，各方面都有，得找天时，地利和机会。没有规律而言。
这种小规模的农产品，如果没有资本进入炒作，很难出现这样的现象。毕竟市场对这种农产品需求一向平稳不会有大起大落。正常农产品供给再失衡也会有个度，一般这样的农产品互补性是比较强的。事出反常必有妖。常态化疫情防控下，几乎所有东西都在涨价，极力的避免出现紧缩，宁可承受一定的膨胀也要保住经济的活跃度。
农贸市场当中的青菜价格现在可以卖到了¥8多钱左右。不过如果要是时间久的话应该会便宜一些。
现在的大青菜价格水涨船高，一直在飙升，大概在每斤六七元左右，品质好的也可以达到每斤十元，甚至会更高一些。
关于青菜价格和北京青菜价格的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注佰雅经济。
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