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商品肉牛价格(商品肉牛多少钱一斤)

更新时间:2025-09-11 20:16:02 点击:283

本篇文章给大家谈谈商品肉牛价格,以及商品肉牛多少钱一斤对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏佰雅经济喔。

本文目录一览:

今天云南出栏肉牛价格多少钱一斤?

肉牛价格,网上报价每斤16至20元。

牛肉食谱

孜然牛肉

材料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,

调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,

制作步骤

1. 葱、姜洗净后切成末;

2. 牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;

3. 往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;

4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;

5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;

6. 放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。

青椒牛肉

材料

牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油

步骤

1、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。

2、起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出

3、下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。

4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。

拌麻辣牛肉

原料

牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒, 白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1 500克,姜块10克。

做法

1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。

2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。

3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。

滑蛋炒牛肉

主料:牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克

调料:大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克

制作方法

1. 牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。

2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。

3. 将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。

土豆烧牛肉

制作食材

牛肉(250g)、土豆(50g)、料酒(10g)酱油(30g)、食用油(50g)、精盐(10g)、味精(2g)、胡椒粉(2g)白糖(15g)、姜(10g)、葱(10g)、蒜末(10g)、 青椒(30g)、香辣酱(20g)

制作方法

1、将牛肉切成两厘米见方的块,土豆稍微切的小一点;

2、锅内放油,油4成热时(家里普通的煤气,大约加热2分钟左右,视油量而定)放入土豆,牛肉,然后火关小点炸两分种,待土豆表面发金黄色时,改大火,用勺子戳一下土豆,土豆中间稍微有点硬心时,就可以把牛肉和土豆捞出了;

3、锅内少放点油,放葱花,姜,蒜末炒出香味,加入汤或水,放酱油,料酒,盐,味精,白糖,胡椒粉,倒入炸好的土豆和牛肉,改成大火,将汤汁差不多靠干时,少淋一点水淀粉,就可以出锅了。

一头牛要多少钱?

一头牛从小到大,价格在4000~10000元不等,根据品种,地区价格有所区别。

新购肉牛要集中在隔离圈舍进行健康观察和饲草料过渡。第1周以粗饲料为主,略加精料,第2周逐渐加料至正常水平,同时进行驱虫和健胃工作。

通过3周以上隔离观察确定健康无病时进行分群,可按大小、膘情进行分群。转入正常饲喂后,做好牛舍的卫生消毒工作,牛舍一定要保持通风、阴凉、干燥,每天及时清粪。

选牛:

1、品种类型

可选择西门塔尔杂交牛、夏洛来杂交牛,这类牛生长速度和饲料利用率都较高,饲养周期短,见效快,收益大。年龄要求以选择周岁以上,体重在200kg以上的公牛为主。

或者以择淘汰奶牛为育肥对象,奶牛瘤胃容积大,采食量大,短期育肥效果好,不能选择老牛、瘦牛以及本地牛育肥,这类牛饲料报酬极低,生长速度缓慢,没有经济效益。

2、外貌要求

育肥牛基本要求头宽多肉,颈短而粗,胸宽而深,肋骨开张且多肉,背腰和尻部宽广,四肢短直,皮肤柔软,毛色光亮,全身肌肉丰满。对头大、肚大、颈细、尻尖均不宜做育肥牛。这类牛育肥时间长、耗费大,很难通过催肥增加产肉量。

3、健康状况要求

选择牛时先要观察眼睛神采和鼻镜是否潮湿以及粪便是否正常等情况,以及牛只的精神状态等,以便对牛健康状况初步判断。

4、把好检疫关

从外地购牛时,首先要了解产地有无疫情,并作产地检疫。

宜宾商品肉牛价格是多少?

肉牛活牛,小牛犊。11一斤。出栏成品牛9.5一斤。

牛肉23一斤

肉牛的成本?和市场价格?

你好,现在商品肉牛的市场价格在八元以上,养殖的品种犊牛在九元左右,一般养殖肉牛算上饲料成本都在四千元以上,肉牛的圈舍一般一头肉牛占地四个平方左右就可以,每个地方的建材人工都不相同花多钱没有办法计算。

一头纯种肉牛价格多少

一头纯种肉牛的价格在一万元以上。

一般都是买公牛回家繁衍,买母牛不合算。

牛的品种不同,有些纯种牛,价格能达到5万元以上。

一头牛多少钱?

20000-30000元。

一头牛从小到大,价格在4000至10000元不等,根据品种,地区价格有所区别。很多人都说养牛赚钱,因为一头年养一年下来的话,就可以赚几千块钱,多养一些年入十万还不是很简单的事情。养牛的成本,还有饲料上的费用也是一笔不小的支出。

养牛注意事项

养牛场建设对于温度高,可采用降温设施,可采用水帘降温,牛舍的舍顶喷水降温,舍内地面洒水降温,风扇降温等。

肉牛养殖场建设对于湿度大,可采用湿度控制器,对肉牛舍湿度进行调节,或是多通风,使水分蒸发。

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