讲解！缺铁吃猪肝还是苹果“空谷幽兰”

猪肝更好，因为菠菜经过水煮会损失铁总铁最丰富的来源是内脏肝和肾蛋黄干豆类可可粉甘蔗糖蜜和香菜，不仅含铁丰富而且吸收率很高含铁低的有奶及奶制品白糖白面粉精白米土豆和大多数新鲜水果而中等。

一下几种食物补铁比较快1动物肝脏 各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，值得推荐2三文鱼 三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源3牛肉。

2肉食动物肝脏和血液 肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含291毫克，羊肝为179 毫克，牛肝为88 毫克。

缺铁性贫血适合吃什么好 1牛肉 牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有32毫克的铁质，同时还有201毫克的蛋白质经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用2猪肝 每100克猪肝含铁250毫克，磷270毫克，蛋白质21。

如果胃肠道反应较重者可试用葡萄糖酸铁或富血铁口服铁制剂4~6天后，血中网状细胞数上升，血红蛋白量每月上升约4g当血红蛋白值正常后，还应再服两个月较小剂量铁剂以增加体内的铁储备预防缺铁性贫血可经常吃含铁量。

吃含铁的水果和食物补铁，含铁的食物和水果有鸡肝，鸭肝，猪肝，羊肝，鸡蛋，羊肉，牛肉，猪瘦肉，狗肉，菠菜，大枣，木耳，蘑菇，各种动物的血，大豆，芝麻酱，葡萄，樱桃，脆枣，香蕉，芹菜，梨，菠萝等等，这些食物中都。