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原因：学生“冷落”食堂饭菜，选择外卖收获：很多学生被面粉圈起来，客流明显增加。
直播。视频截图
三湘都市报11月15日《同学们，开始了！食堂新菜！”为了让学生少带外卖，学校食堂能有多辛苦？湖南科技大学给出了答案。为了激发学生对食堂的兴趣，食堂里进行了直播。平时在厨房做饭的厨师成了“带货”主播，用学生最感兴趣的方式宣传健康饮食的重要性。今天，记者联系了高校食堂“主播团”的主力，听她说说“带货作弊”。
美颜灯、手机架、麦克风……简单准备后，湖南科技学院的直播在厨房正式开始。整个直播内容包括厨房怎么做，成品菜怎么呈现。
前一秒是在厨房掌管江山的厨房大厨，下一秒是直播里的主播。厨房大厨完成这一华丽蜕变的原因是学生们对食堂饭菜的“怠慢”。虽然湖南科技学院三个食堂的菜系都很健康，种类也很丰富，但是学生们都不是很感兴趣。为了让同学们看到食堂也是一个“卧虎藏龙”的吃货之地，他们另辟蹊径，在食堂开起了直播。
第一场直播从10月19日开始，厨房的大厨们精心准备了平时食堂才有的菜，比如清炒百合、永州血鸭、油焖大虾、东安鸡等.为了让学生们更有食欲，他们还精心制作了菜肴。虽然是首播，但直播观看人数峰值一度达到1000人同时在线，效果非常好。
“上大学后，我们都觉得学校的饭菜一般，所以更喜欢方便的外卖。”该团主主播湖南科技学院学生张欣瑶告诉记者，虽然学校食堂设在离宿舍不远的地方，但一开始食堂的入选率并不高。现在她已经成为了主播团的一员。去厨房实地观看品尝后，她已经成为学校食堂的忠实粉丝。和张欣瑶一样，被食堂直播吸粉的同学还有很多，有同学在网上留言表示被圈了。
“通过直播，最近来食堂吃饭的学生明显增多了。我们很高兴得到认可和支持。学生吃得健康营养，只要喜欢吃。”食堂大厨姜说，只要有新菜品推出，食堂就会持续直播推荐，让学生在线观看，线下品尝。
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