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今年1月，老板电器针对燃气灶行业没有明确定义“高火力”，发布了燃气灶“高品质火焰”行业标准，结束了燃气灶长期缺乏统一品类标准的局面。不仅填补了市场空白，有助于“高火力”燃气灶技术的进一步发展，也有助于消费者在选购“高火力”燃气灶时有章可循、有据可依。同时，针对中国烹饪的痛点，老板电器推出老板紫焰燃气灶()，从产品技术、烹饪效果、用户体验三个维度进行技术创新，为用户带来全方位的烹饪解决方案。
值得一提的是，老板电器在烹饪硬件上提升产品力的同时，也不断提升烹饪软实力，建立了全球最大的中国烹饪曲线数据库，可以通过传感器实时检测温度，解构每一刻的烹饪温度变化。AI精算尽了最大努力，精准还原每一道菜的关键步骤。目前，在应用层面，老板电器已经实现了油烟机中基于烹饪曲线的检测和油烟预测能力，蒸、烤、炒一体机中专业曲线的辅助，洗碗机中根据烹饪餐具的浊度自动清洁曲线。
截至目前，中华烹饪曲线数据库已收集中华经典菜品3000余条曲线，与餐饮行业最权威、最有经验的人士合作，如中华八大菜系大师、知名中餐厅厨师、美食专家等。将烹饪艺术与厨电技术紧密链接，通过AI人工智能精准控制每一道菜的烹饪节奏，实现更多风味的传承与保护，帮助更多用户提升烹饪技艺，推动更多厨房的智能化升级。让每一个中国家庭在老板电器智能科技产品的支持下，创造出属于自己的独特品味。
除了研究设计更适合中国人烹饪特点的厨房电器，老板电器还积极布局智能未来。今年1月8日，老板电器发布了九天中央数字平台和零点制造模式，一个“数据驱动商业”的厨电巨头逐渐浮出水面。
作为九天中央数字平台，的核心环节，老板电器的数字烹饪链以中国烹饪曲线为核心。通过对烹饪场景海量数据的记录、采集、反馈、沉淀，形成丰富的用户数据标签，能够精准指导产品规划、产品研发、精准营销、精准服务、精准制造，实现市场与用户零距离、研发与生产零距离；d和用户，制造和用户零距离。
对于这一数字化成果，老板电器CMO叶丹薇表示：“用数字化解决中式烹饪过程中遇到的各种问题，让产品更好地为烹饪赋能，而不是取代烹饪，从而激发烹饪创造力。”
站在牛年春节辞旧迎新的节点上，回首过去的2020年，我们每个人都在这一年里经历了很多。我们明白了什么是中国力量，并共同打造了我们自己的中国骄傲。老板电器作为全球高端厨电第一品牌，面对厨电行业下滑趋势，力推新品，在智能化布局上发力。而不是被迫刹车，而是踩下油门，逐步摆脱疫情等不利因素的影响，实现持续稳定增长，带领中国消费者更加自信和自豪，从而面对这个属于中国人民的最好时代。(杜嘉)
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