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文 | 职业餐饮网 小鱼
餐饮连锁化的黄金时代，真的来了！
数据显示，我国餐饮连锁化率已从2023年的21%逐年提升至2025年的 25%，年均增长2个百分点。
品牌连锁化规模也在同步加速。2023年以前，中国餐饮市场的万店品牌仅有四家：正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城、华莱士。
而2023年至今，短短三年时间，就新增了九家：瑞幸咖啡、肯德基、库迪、古茗、沪上阿姨、幸运咖、塔斯汀、挪瓦咖啡、锅圈。
作为万店规模背后的核心推手，加盟商也被推到了牌桌中央。而加盟商如何找准优质项目、高效对接行业资源，想必是众多创业者最想探寻的答案。
“答案在现场，现场有神明。”5月29日 —31日，第66届中国特许加盟展将在北京国家会议中心盛大启幕。本次展会以 3 万平方米的规模焕新登场，汇聚 300 余家优质品牌。
同期还将举办2026CCFA特许加盟大会&生活服务业发展大会以及2026世界特许经营联合会年会。届时，80余位行业头部大咖将亲临分享，其中90% 以上为品牌创始人、CEO、总经理级别嘉宾。
300+品牌、30000㎡规模！
全业态覆盖，一站式锁定最新商机
以2025年上半年财报数据为例：蜜雪冰城5.3万家门店背后是2.3万名加盟商，平均每人经营2.26家；古茗1.3万家门店对应6900名加盟商，平均1.94 家；茶百道、沪上阿姨的加盟商平均门店数也都在1.5家上下……
进入2026年，加盟依旧是市场的必然趋势。但随着餐饮加盟市场不断壮大，难免有些项目浑水摸鱼、企北京招商加盟图 “割韭菜”。在此境遇下，中小创业者如何筛选靠谱的品牌方，如何找到真正值得投入的创业项目，成为亟需深入思考的问题。
在这样的背景下，参加专业加盟展会，成为高效对接优质品牌、获取真实信息的重要方式。创立于1999年的中国特许加盟展，恰恰是这样一个专业、权威的平台。作为 “中国加盟风向标”，中国特许加盟展始终是联结加盟资源的首选阵地。
本次在北京国家会议中心举办的第66届展会，规模达30000平方米，汇聚 300余家品牌。所有参展特许品牌均通过 “两店一年” 资质审核，覆盖餐饮、零售、生活服务、亲子文旅、智能新业态及加盟上下游产业链全赛道。
展会以“加盟优选 靠谱好店” 为核心主张，从源头筛选靠谱项目，全力推动加盟市场的规范化与高质量发展！
1、麻六记、浣熊食堂等品牌齐聚，共掀餐饮特许加盟市场新浪潮
本届展会汇聚了行业头部品牌、国民老字号与年度黑马新锐，将构建多元化、多层次的品牌矩阵，全方位展现特许加盟市场的迭代活力。
庆丰包子铺、德州扒鸡、方家铺子等中华老字号，以及龙记山城汤圆、吴佳拌米粉等地方特色品牌悉数参展。这些品牌依托数十年乃至上百年的成熟运营体系，将为追求长期稳健回报的投资者提供具备强抗风险能力的优质标的。
与此同时，一批新锐黑马品牌也将在展会中首度亮相。刚开放加盟的高热度餐饮品牌麻六记，与美团旗下浣熊食堂均将亮相本次展会，为投资者带来全新的加盟选择。
此外，绝味、好想来、汉堡王、紫燕、煲仔皇、乐乐茶、永和豆浆、N 多寿司等头部标杆品牌也将强势回归，携全新店型与加盟政策登场。德克士、百果园、福奈特、元祖、醉面、小咖咖啡、视立美、燕之屋、麦颂 KTV、黑奥秘等品牌持续参展，凭借稳定的市场表现与完善的加盟扶持，充分彰显展会强大的品牌影响力与行业号召力。
2、多品类头部品牌同台亮相，覆盖托管、IP文创、自助服务等领域
近几年，餐饮品类的迭代速度显著加快。过去一个品类的生命周期往往在2至3年，如今却可能在短短几个月内完成从爆发到扩散的全过程。
在这一背景下，各大赛道正加速分化与重构。为满足参展者对多元化品类的关注需求，卤味熟食、特色餐饮、饮品甜品及休闲娱乐等多元品牌集群将集中展示，全方位展现各赛道的新趋势。
其中，卤味领域汇聚了李华泽热卤、苗小酱、哈尔香、京脆香、渝拌川、乡盛食品等不同细分类型的品牌，满足多样化的投资需求。
与此同时，民生相关赛道也在持续升温。伴随课后托管、亲子教育、健康理疗等服务需求的不断增长，三大课后托管品牌——贝尔安亲、朋阳托管、盛才课后中心，以及万国击剑、金宝贝、胜者体育等亲子品牌，奈晚、谷小推、帮帮盲等健康理疗品牌也将参展，进一步丰富展会的民生服务矩阵。
为精准贴合新一代消费需求，开拓高潜力的细分市场。IP文创体验、弹珠娱乐、AI智能、24小时自助服务、闪电仓等新消费板块也将集中亮相。
例如，弹珠娱乐板块集齐了弹猪乐、小时候弹珠堂、弹丸星球等品牌；IP文创领域汇聚了JoyMark、有仙儿财神殿、凹凸之间、泡泡史莱姆等；24小时自助服务覆盖了铁兽运动、凡铁德力自助健身、爱车猩自助洗车、久雀自助棋牌、小铁台球自助台球等品牌；闪电仓与即时零售板块则集合了乐购达、江小囤、乐购汪、松鼠便利、歪马送酒等品牌，凭借轻量化运营模式，开辟出新的增长空间。
展会现场还会举办MIX Talk、加盟商经验分享培训、即时零售趋势论坛等多样活动，从培训、加盟热点风向、品牌路演多角度多形式丰富观展体验。
3、特设职业加盟商闭门对接会，提升对接效率
2025年中国特许加盟展北京站数据显示，职业加盟商及机构投资人占比达30%，且这一比例还在逐年上升，专业化、精细化、规模化投资已成为行业发展的主要趋势。
相较于网络真假难辨的信息和乱象频发的营销，线下展会直观体验、实景对接、品牌核验的核心优势，依然是加盟投资人尤其是职业加盟商信息获取与对接渠道的首选。
为精准匹配专业圈层需求，本届展会重磅升级，特设职业加盟商闭门对接会，聚焦资深加盟投资人、区域深耕加盟商、机构投资群体，打造优质品牌与专业资本的双向精准对接平台，提升投资拓店效率。
80+行业头部大咖亲临分享，解锁连锁加盟年度趋势！
走出来，听听那些已经趟过水的人，他们比你先看到了方向。
本届展会不仅是寻找优质加盟项目的一站式平台，更是一场餐饮新思维的盛宴！
其中，同期举办的2026CCFA特许加盟大会与生活服务业发展大会，以及2026世界特许经营联合会年会，更是本届展会的核心亮点所在。
1、2天会议6大平行专场，90%以上创始团队、CEO总经理参与
5月28-29日举行的CCFA新消费论坛——特许加盟大会&生活服务业发展大会，以“和合致远 循势而新”为主题，直击特许总部平台化、加盟新势力、门店运营智能化、品牌扩张敏捷化、特许经营全球化进阶五大特许经营核心趋势，通过真实案例拆解当下连锁加盟的发展逻辑与升级方向。
包括海底捞、鱼你在一起、霸王茶姬、茶百道、吉野家、花小小新疆炒米粉、熊大爷现包饺子、杨铭宇黄焖鸡、野人先生、挪瓦咖啡、小咖咖啡、临榆炸鸡腿等；首次齐聚国内茶饮加盟区域黑马代表——东北的700CC、新疆的茶芭蕾、西北的放哈、浙江的麦记牛奶、广东的茶月山、广西的琉璃净等，美团、好想来、锅圈食汇、浣熊食堂、几多全、安徽壹度便利、胖子贴膜、进巍美甲、天鹅到家、美丽田园、新瑞鹏、小拇指、贝尔安亲、圣宠、麦颂KTV、中物联、米其林驰加、京东养车、统一石化、中石化易捷、比邻美车堂、快准车服、旅悦集团等零售、餐饮、宠物、美业、生活服务、酒店、汽车后市场等全赛道品牌；以及中申律所、罗兰贝格、中国人大商学院、中伦律所、58同城、中国民生银行、恺杰零消、窄门集团、狮明亮营销咨询、餐饮那些事儿等行业专家、学者、达人、海内外行业协会、咨询机构、大数据平台等多方，全面呈现中国特许经营模式的创新成果与全球影响力。2天会议6大平行专场，80+行业头部大咖亲临分享，90%以上创始团队、CEO总经理参与，共议加盟商盈利保障、区域市场精耕vs国际化市场开拓、供应链韧性打造及全域数字化特许能力等前沿议题，全面呈现中国特许经营模式的创新成果与全球影响力。
现场还将重磅发布“2026商业特许经营TOP300”、“2026生活服务业连锁企业TOP100”“2026中国汽车后市场连锁企业TOP50”等榜单及《数字化特许经营报告（2026）》、《2026职业加盟商洞察报告》两大深度报告，以数据驱动行业洞察。
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2、40+国家与地区的顶尖领袖，齐聚2026世界特许经营联合会（WFC）年会
同时，全球特许经营盛会——2026世界特许经营联合会（WFC）年会将再次落地北京，邀请全球40+国家与地区的特许经营协会主席、顶尖品牌领袖共聚北京，共探特许经营全球路路径与高质量发展。
部分确认与会国家/地区协会：意大利、危地马拉、巴西、中国台湾、加拿大、哥伦比亚、克罗地亚、埃及、欧洲、拉美、新西兰、澳大利亚、匈牙利、印尼、韩国、马来西亚、荷兰、菲律宾、亚太、波兰、葡萄牙、墨西哥、阿联酋等。
对于连锁品牌而言，展会是高效拓店、渠道下沉、品牌升级的核心平台；
对于加盟投资人、职业加盟者而言，是筛选靠谱项目、对接优质资源、把握年度消费风口的专业阵地。
一场汇聚全球资源、覆盖全赛道、聚焦专业投资的特许经营盛会即将启幕！
5月29-31日，北京国家会议中心，第66届中国特许加盟展，等你来!
连锁企业、专业加盟投资人展前免费领票。优惠截止到5月29日0点
主编丨陈青 统筹 | 杨阳