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我是土生土长的昆明人,全国80%的花都是昆明的。很小的时候,大人们就带我去斗南买花,吃一些特色小吃,品尝鲜花饼。这是一个小小的消遣。那时候家里没有私家车,我就坐车去,感觉挺远的。当时看着那么多花,很壮观。没想到长大后,我也在这个行业扎下了根。
斗南每年的鲜花交易量都在以非常快的速度增长,15年后每年增长30%。可以看到斗南整个花的需求。即使在2020年疫情年,斗南也是第一个恢复交易的,因为需求真的很大。是什么让斗南顶住2020年疫情压力提前开市?是需求。
你可以观察你家附近有多少家花店,开了多久?就拿我家周围的两个小区来说,总共有10多家花店(有些相邻的花店间距只有5米)。他们的立场不同,但都活得好好的。为什么?是因为市场需求旺盛且逐年增加。在情人节等重大节日,批发市场的玫瑰卖断货(导致很多花店最后无法补货),足以证明市场需求的体量。
另外,目前国内市场距离发达国家还很远,还有巨大的增长空间。公开数据显示,美国、荷兰等国家的日常花卉消费比例高达40%~60%,而中国只有5%,也就是说普通人很少在家里插花。
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