这里的草莓“甜”满整个冬日 看花溪草莓如何破局

央广网贵州11月26日消息(记者周闲见习记者刘佳佳)初冬，趁着阳光刚刚好，不如去花溪草莓园走一趟。11月25日下午，记者走进位于贵州省贵阳市花溪区石板镇花石路的前锋生态草莓园，红红的草莓映入眼帘。

草莓花溪作为具有地理标志意义的特色农产品，多年来在市场上享有很高的声誉。“花溪摘草莓”已经成为贵阳市民周末休闲娱乐的传统选项。

截至目前，花溪区草莓种植面积已超过3000亩，主要分布在青岩、清溪、陶谦等交通便利、游客众多的主干道附近。年产草莓4500吨，产值2.5亿元，直接带动农民150余人，常年就业1100余人，带动农民就业13万人，收入2000多万元。

今年以来，花溪区立足于当地良好的草莓产业发展环境，对接全区所有草莓种植户，做到了统一品牌、统一包装、统一销售、统一质量、统一管理、统一形象，将草莓产业发展成为花溪区集农业、旅游为一体的农业主导产品。

“从2020年开始，花溪区成立了草莓产业工作专班，在花溪草莓区域设计发布了公共品牌‘肖华梅’，并授权我公司注册商标。”桂阳竹南贸易有限公司总经理唐定告诉记者，针对花溪草莓早期发展中存在的“有名气、没品牌、没产品、没质量、没效益、没带动、没市场、没特色”等问题，公司以“肖华梅”品牌为牵引，整合各种资源要素，不断扩大草莓产业规模，进一步推动三次产业深度融合，促进乡村振兴和农业现代化。

“我们创造的冰点草莓，要把冬天草莓的美留给四季，冬天也能吃到华西草莓的原味。”唐定说。

据介绍，2021年8月，“花小妹”食品加工基地正式投产运营，主要从事花溪草莓衍生食品的精深加工生产，是延伸“花小妹”品牌产业链的重要一环。加工基地配有冻干设备间、冻干生产区、原料仓库、内部隔间、检验室等基础设施。草莓被用作深加工的原料。经过10多道自主研发的生产工艺，已生产出多种产品投放市场。“肖华梅”食品加工基地日加工量可达500公斤，年产值约900万元，带动就业30余人。

花溪区农业与农村局草莓课课长吴恒进表示，目前，花溪草莓将通过区域品牌打造自己的商用IP——“花黑莓”，同时将这一品牌发展成为引领乡村振兴的主导产业。下一步，花溪将把草莓作为全区重点特色产业和乡村振兴的主导产业进行调度和推广。