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如果回到2010年，你要出去商务洽谈，或者相亲约会，我猜你大概率会选择上岛咖啡或者迪欧咖啡。那是一个咖啡大店，最辉煌的时代。
上岛咖啡店里，水晶吊灯晃得人睁不开眼，厚厚的中英文双语菜单上，咖啡牛排和农家小炒放在一起；推开迪欧咖啡的门，挑高的大堂下是黑色的铁艺书架和棕色的皮沙发。美式木桌椅旁坐着的顾客，不是谈生意就是小情侣。
然而在今天，你打开手机地图搜索，会发现这些动辄几百上千平的咖啡大店，正在从地图上集体消失。
上岛咖啡曾经巅峰时期的3000家门店，时至今日已经寥寥无几迪欧咖啡加盟。迪欧咖啡也同样所剩无几，正在淡出人们的视野。
今天，我们聊聊如迪欧、两岸、上岛这一脉的咖啡老牌大店，到底为何集体消失了！
首先先说一个冷知识，两岸、迪欧这两个看似和上岛咖啡拼个你死我活的死对头，其实在相当一段时间里和同期的上岛部分门店是一个老板。也可以说迪欧咖啡、两岸咖啡本就是从上岛咖啡裂变分家而来。
事情还得从1968年说起，受日本咖啡文化影响，陈文敏在台湾接头开起来第一家上岛咖啡，不过彼时的上岛还是一个街边名不见经传的小店。1997年才是上岛咖啡传奇故事的真正开端，陈文敏与台商游昌胜等共 8 个股东，成立海南上岛农业开发有限公司，游昌胜任董事长，陈文敏任总经理。并在同年于海口开出大陆第一家上岛咖啡，正式进入大陆市场。为了快速占领市场，陈文敏决定设立八大股东分区经营，谁拿下哪片区域，谁就自行招商、自负盈亏，总部只负责收加盟费并授权商标使用。这一套模式和破哥前几天视频中提到的好利来联合创始人内部加盟机制其实是有些像的。
这一套模式在当时可谓效果极佳，上岛咖啡短短几年就成为了国内首屈一指的咖啡厅品牌，规模一度赶超星巴克。但合伙生意不好做这一魔咒再次在上岛身上应验，几个大股东个个手里都有着大量完整的门店和运营权，要钱有钱要店有店要人有人。到了2000年底，因为利益分配与话语权的缘故，八大股东决定就此分家，并以抓阄的形式划地盘。各自管辖区域内的上岛加盟权，互不干涉、各自赚钱。
八大股东的分区不一一赘述了，我们只说重点，陈文敏抽到了浙江、安徽、内蒙古等省份，王阳发抽到了江苏、辽宁、河南等省份，游昌胜分到北京上海西南，并在上海成立了上岛咖啡总部，作为名义上的品牌总部。
为啥只说这三个人，因为在此之后，这三个人手里的咖啡店蹭一度统治了全中国的咖啡赛道。
分家后的次年，也就是2001年，陈文敏在杭州成立杭州上岛咖啡总部，用以管理自己的华东片区，原本大家相安无事各自经营。但随着海南上岛把上岛商标转让给了游昌盛的上海上岛咖啡总部，积攒已久的矛盾彻底爆发。2003 年2月：上海上岛举报杭州上岛 “假冒生产咖啡豆”，导致杭州上岛被工商罚款并查扣货品。随后陈文敏向国家工商总局申请撤销上海上岛的 “上岛” 商标。并在同年8月，宣布旗下门店脱离上岛体系，把自己手中的100 多家杭州上岛门店全部更名为两岸咖啡。虽然官司打了几年，最终认定陈文敏也拥有 “上岛及图” 的著作权，陈文敏的杭州上岛可以在浙江等区域使用 “上岛”商标，但此时的陈文敏已经把两岸咖啡做出了名气，彻底和上岛咖啡成了死对头。
时间再倒回2001年，抽到江苏、河南区域的王阳发不仅正常经营上岛咖啡，还跑到自己苏州大本营的隔壁——上海青浦，开出第一家迪欧咖啡。定位欧式复合休闲咖啡号称比上岛更大更高端，2003 年，迪欧品牌正式注册，门店迅速扩展到江浙沪、华北、华中，因为自有品牌没有区域限制，迪欧咖啡一年开出了100多家。之后的几年凭借着自建物流中心、食品厂、家具厂、装饰公司，大幅降低成本迅速在全国开店。并在2008年收购了上岛另外一个股东名下的米萝咖啡，又获得了其一百多家门店和三个省份上岛咖啡的经营权。
在那个阶段，王阳发不仅把自己名下的迪欧咖啡开出了400多家门店，旗下还拥有100多家米萝和两百多家上岛，手握700多家门店。
视频开头破哥说2010年是上岛和迪欧咖啡这类咖啡店最辉煌的时代，因为在此之后，整个行业开始走上了下坡路。
有时候杀死自己的不一定是行业的衰退，反而是行业的崛起。2010年后，咖啡行业迎来大爆发，传统的岛系咖啡同时面临着三股力量的竞争，可谓背腹受敌。
第一是韩系咖啡，2012年咖啡陪你进入中国，曾创下了三年开店600家的神话，还有漫咖啡、动物园咖啡、豪丽斯咖啡，他们高调进入中国市场，比谁开的大比谁更豪华。
第二是星巴克为首的海外咖啡巨头，趁着中国商业从商业街向购物中心转型的节点迅速攻城略地。凭借着商场一楼，C位小店的模式，门店数量激增。还有如今已经不见踪影的太平洋咖啡，在2011进入中国内地市场后。短短一年门店数量就突破100家。到2015年时，太平洋咖啡已经成为内地门店数仅次于星巴克的外来咖啡品牌。
第三则是2017年后，以瑞幸、酷迪、幸运咖为首的快餐式咖啡店，凭借着九块九的价格和上万家门店，把整个咖啡行业搅了个天翻地覆。
而此时的迪欧上岛，仍旧保持着当初的装修和经营模式，为了赚加盟费搞起了极为懒惰的加盟模式。只要掏钱，就能挂牌，只要招牌一样，装修差不多，爱卖啥卖啥，爱去哪进货去哪进货，整个到后期，去这些咖啡店消费堪比大型开盲盒。
迪欧和上岛，至今仍然还有部分门店在营业，这些岛系咖啡没有压死骆驼的最后一根稻草，但是却一步步的倒在了自己的管理失控和故步自封里。
至于街角那些还坚持没关门的门店，到底还能再撑多久？没有人能给出答案，但谁都知道，未来的路只会越来越难。