湖北李燕华与新疆阿布杜合伙开店 带动新疆同胞致富

赵蓓，一个非常有趣的记者。

通讯员卢元江

整个6月上半月，湖北靖州企业家李艳华都在新疆。他计划在当地创办一所“石榴籽”技术培训学校，输出新疆富余的年轻劳动力，为企业培养各个岗位的优秀人才。培训考核合格后，签订劳动合同，送到公司各门店。与新疆结缘，并于2017年与新疆人盖伊阿卜杜海姆伊美蒂合伙在靖州开了一家餐厅。

到目前为止，由和阿布杜两兄弟创办的阿布杜羊肉已经开了42家店，门店也从荆州开到了宜昌、武汉、襄阳、长沙、郴州、南昌等地。在“阿不都羊肉店”，新疆员工和汉族员工的比例是1: 3。在工作中，大家互相交流，共同成长，和谐相处。快乐的民族情怀绽放在每一家阿不都羊肉店。

目前，42家门店已吸收新疆员工256人，湖北、湖南、江西员工860人，其中不少员工通过入股成为门店合伙人。

与兄弟创业携手，民族团结成为带动新疆同胞共同致富的金钥匙。

公司团建

羊肉串让新疆湖北兄弟结缘。

30岁的阿布都黑木伊美蒂是一名来自新疆的年轻人，而41岁的李艳华是一名来自湖北的年轻人。他们因为“羊肉串”变成了“创业兄弟”。

6月14日，李艳华在接受《极限新闻》记者采访时表示，开店数量和赚的钱数并不是什么值得骄傲的事情，也不是最重要的事情。1000多名兄弟和各族员工能像石榴籽一样互相拥抱，互相认识，互相尊重，互相包容，互相欣赏，互相学习，互相帮助，共同富裕，和睦相处，是最有成就感的事。

阿布都来自新疆墨玉县的一个普通农场。2008年，16岁的他坐火车来到湖北宜昌。九年后，他辗转宜昌、荆州，卖过烧烤、哈密瓜，但经济状况一直没有大的起色。

在此期间，时间，从湖北荆州李艳华一直在创业，深圳。在中专当了一年多老师后，辞职创办了深圳学友书店连锁，高峰期有7家连锁店。后来又从事服装食品贸易，创办口香糖厂，高峰时在深圳有86个推广点。

2016年，李艳华的职业发展进入瓶颈期。另外，她老家孩子上学，父母也老了。李艳华决定“撤退”回荆州发展。在时间，Abdul仍然在荆州的街道上卖烧烤。这两者毫无共同之处。

“我爱吃羊肉串。一次偶然逛街，认识了荆州卖羊肉串的阿布杜。他淳朴友善，烧烤技术高超。我爱吃羊肉串，几乎每天都去他的烧烤摊。突然有一天，我发现他总是偷偷多送我几串！”回忆往事，李艳华记忆犹新。“后来，我不喜欢占便宜了。每次吃完都偷偷往盘子底下塞100块钱就走了，尽管每单只有60块左右。两个不同地域、语言交流不畅的年轻人，一个接一个因为小小的羊肉串结缘。他们的真诚、热情和朴实给我留下了深刻的印象。”

有共同理想的兄弟与创业合作

随着接触越来越多，他们发现他们有着共同的理想和抱负。阿布都和他的新疆同伴对烧烤食材的追求近乎苛刻，坚持每天宰杀羊肉，这让李艳华非常感动。但由于语言不通，他们不善于与顾客互动，对店里产品的包装和营销也不太了解。他们整日在街上奔波，辛苦了几十年，却只能糊口。

“这个项目有发展前景，意义非凡。它能实现我们人生的价值。为什么不一起去创业呢？”兄弟俩在时间，用了半年时间考察京州餐饮市场，为创业项目，做准备，去新疆和田了解阿布都家乡人的生活状况，这更加坚定了兄弟俩对创业的信念

员工的

2017年9月，两人共同创办了第一家餐厅，店面700多平米，卖烧烤、抓饭、烤全羊、大盘鸡等新疆特色美食。因为特色鲜明，食材新鲜，用餐速度快，开业之初生意红火，日均营业额近3万元。但两个月后，营业收入开始下滑，到第二年年初，亏损已经超过10万元。

总结教训，吸取惨痛的经验。次年8月，第一家以“阿不都羊肉”命名的餐厅在沙市三湾路开业。本着“薄利多销，健康特色”打造极致性价比的经营方针，荆州一下子红了起来。一个月后，第二家店开张了。同样，每天进店的顾客络绎不绝，人挤人。排队打100多个电话很正常。在时间，不到三个月的时间里，阿布都羊肉就闻名于靖州，以及长沙、襄阳、恩施、武汉等地的餐饮人。要来加入我们。

新疆商场经理周大辉

根据分工，阿布杜负责产品研发、食品采购和烧烤技术把控，李艳华负责业务管理、市场拓展和品牌发展。不到两年，2020年2月，荆州直营店和加盟店达到17家。

此后，直到现在，两兄弟创办的湖北石榴籽餐饮管理有限公司，业务拓展到武汉、长沙、南昌，新开门店25家，共计42家。同时推出了小、美、小、精的纯正新疆烧烤品牌“江小都”和“姜尚杨芳郎”，并在武汉和长沙分别设有自营屠宰场和中央配送加工中心。

团结繁荣如石榴籽。

阿布都羊肉共有42家门店，新疆员工256人，湖北、湖南、江西员工860人，1116名员工为了共同的目标和睦相处，互相帮助。

“除了给员工发工资，我们还鼓励他们成为各个门店的创业投资人，目的是让新疆员工能赚更多的钱，参与门店管理，学习更先进的管理经验。”李艳华说，目前，普通员工的工资约为每月4000元，分享分红的员工每月最高可达3万元。而且公司还给予优秀员工参与其他门店的权利，实现了收入的稳定增长。

此外，“阿布都羊杂”店还经常组织业务培训会、社交聚会、团建，定期举办新疆地区经理研讨班，每年年底举行隆重的员工股份签约仪式，不仅增强了新疆员工的主人翁意识。

意识，也增进新疆员工和本地员工的交流互信。

仅仅吸纳就业，兄弟二人觉得远远不足以实现他们带动“共同富裕”的理想，他们有更长远的规划。到新疆办学即是其中一项，根据前期规划，他们在新疆和田的“石榴籽”学校，年计划招生500人左右，定向培训各岗位人才，熟悉岗位标准操作流程，毕业后输送到公司经营的门店，确保就业创业。

李燕华说，2022年可以把店开到50家，明年计划开到100家，商业版图在全国铺开，需要的专业人才会越来越多，带动新疆青年就学、就业、创业也就越多，只有足够多的人致富了，才叫共同富裕。

公益活动

“一个成功的企业家，不是自己获得了多少，而是为社会作出了多大贡献！”十几年的创业经历，让李燕华深刻体会到企业家社会责任的巨大价值。李燕华和阿布杜两人合伙创业已有4年，公司每年投入大量资金做慈善，为社区孤寡老人捐赠生活物资，疫情期间为养老院、医院、企业留守新疆籍员工捐赠物资超30万元，资助新疆员工孩子20人。

“我们希望，即将在新疆和田开办的职业技能培训学校，可以为更多想出来创业、务工但又无技术和出路的新疆籍人解决后顾之忧。”李燕华说，湖北湖南江西新疆四地的人走到了一起，一起工作一起生活，和谐相处、互帮互助、共同进步、共同富裕，是“阿布杜羊杂”最大的成就。