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“东周出孔丘，南宋有朱熹；中国古文化，泰山与武夷。”著名历史学家蔡尚思这一跨越时空、穿透历史的高度评价，道出了中国古文化发展的历史脉络和辉煌鼎盛。福建省南平市地处福建北部，是“清新福建”最清新之地，与浙江、江西交界，俗称“闽北”，下辖十个县（市 、区），是福建省面积最大的设区市，更是福建省“三大旅游中心”之一，旅游界称之为“大武夷”。
南平是人文之地，是闽越文化、朱子文化、武夷茶文化的发源地。一代大儒朱熹在此琴书五十载，法医鼻祖宋慈、婉约词宗柳永、一代名相李纲等贤哲辈出。不仅如此，南平也是旅游胜地，被誉为“中国竹乡”“南方林海”，不仅有远近闻名的武夷山，还有和平古镇、天成奇峡等景区，举目皆是醉人的美景、最美的乡愁。 “2018美丽中国行•玩转大武夷”中央媒体和名作家福建南平采风活动，于9月25日至29日在南平举办。本次活动由中国旅游报社，南平市委、市政府共同主办，南平市旅游发展委员会，邵武市委、市政府承办，箩筐技术公司支持，海峡旅游（福州）传媒有限公司执行。中国人民大学历史学院教授、央视“百家讲坛”主讲人毛佩琦，中国散文学会副会长、国家一级作家马力，著名作家、编剧、《世界华文媒体》编委王子君等知名文化学者和作家以及20余名全国主流媒体记者、旅游达人，利用三天的时间走进武夷山大红袍景区、天游峰、下梅村、五夫镇，邵武的和平古镇、天成奇峡景区等地进行采访采风。让我们一起跟上他们的脚步，玩转大武夷，品味大武夷。
赵珊 人民日报海外版
下梅古民居 刘玲燕摄
从著名的武夷山风景区往东约七八公里处，我们来到一个名为“下梅”的闽北小村庄。您可别小看它，这里曾是大名鼎鼎的“万里茶道”的起点，昔日繁忙的商贸景象虽已逝去，但文化旅游的兴起让下梅重回人们的视野。
下梅村村口，一块石碑上赫然刻着“晋商万里茶路起点”八个大字。走进下梅村，一条长约两千多米的当溪穿村而过，两岸的古民居夹河相对，沿溪水两侧是长长的美人靠，我倚身凝视缓缓的溪水，遥想当年武夷最大的茶叶集散地“其时武夷茶市集崇安下梅，盛时每日竹筏三百艘，转运不绝”，繁华的茶叶市场是何等壮观。
一张张竹筏装满新茶，沿溪而下先后转运至江西、山西，经蒙古，最后到达俄罗斯的恰克图。这条长达１万多公里的“万里茶道”，因茶而起、因茶而兴、因茶而荣，是继“丝绸之路”“海上丝绸之路”之后又一条横跨亚欧大陆的国际古商道。
此刻我行走在下梅村中，溪水流淌，尽管已不见昔日舟来楫往的喧嚣，但遗存的文物古迹，如水运景隆码头遗址、茶市街和清代茶商民居建筑等仍散发着浓浓的茶韵，吸引游客纷至沓来。游下梅，犹如泡一壶大红袍，需要慢慢品，万里茶道的沧桑，更增添了这杯茶香的醇厚和甘甜……
拨动历史年轮 触摸和平古镇
和平古镇 梅柏林摄
这里，是中国文旅兴镇的源起之地；这里，是享誉中外的“福建第一街；这里，是一座具有悠久历史和丰厚文化底蕴的千年古镇；这里，就是习近平总书记口中“最具代表性”的和平古镇。走进这座充满历史记忆的镇子，一股厚重的沧桑感扑面而来，走在镌刻着千年历史印记的古街道上，用虔诚的双眼拨动古镇的年轮，时间仿佛停靠在了那个车水马龙繁华似锦的年代：商铺、酒楼、城堡、谯楼、分县衙门，由明末著名军事家、民族英雄袁崇焕题写塔名的“聚奎塔”，闽北历史上最早的书院——和平书院，还有许多庵庙宫观、祠堂及义仓，更有近300余幢明清民居建筑星罗散布，令人叹为观止。
“要充分挖掘史料，请最好的专家为古镇做规划。和平古镇值得好好地保护和开发。”习近平总书记的话掷地有声，也开启了和平古镇今日的辉煌再现。作为我国保留最好，最具特色的古民居建筑群之一，这座有着2000年历史的古镇被如今不只是中国历史文化名镇，国家AAAA级景区，还是中国首批特色小镇，福建最美的乡村。如今的古镇有着完备的规划和开发进程，颇为用心的非物质文化遗产体验馆，各式各样的历史文化周边小礼品，还有沿街各具特色的古典小店，让这座历史名城在现代文明的渗透和包容下，呈现出勃勃生机。
和平古镇，它就像一颗古朴的明珠，从遥远璀璨到今天；它是饱含南武夷乡土气息的山歌，从遥远传唱至今；它是一座历史悠久的博物馆，抖落的是尘埃，留下的是珍贵。
沈洁 央视网
天成奇峡 梅柏林摄
天成奇峡号称有6500万年的原始森林，生态环境保持的非常好。奇山异峰、古庄古庙、蜿蜒溪流，朴拙的自然风貌和原始生态的神秘气息展露无遗。景区内风光秀丽、景色迷人，呈现连绵起伏、层峦叠嶂的丹霞地貌，拥有数以千计的奇峰怪石，千姿百态、栩栩如生。景区内有两个一线天：一个居于山中，狭窄处仅可通过一人。游客需要攀爬一个陡立的竹梯，经历翻越一座山丘的体验，颇有几分翻山越岭取经的意思；另一个一线天居于山峡之间，要走水路。这里就一定要推荐下天成奇峡里的锦溪漂流。一叶竹筏，坐四个人，前后各有一位撑船的舵手，漂游在山谷之间，听撑船大姐娓娓道来沿途中一座座奇山异石的神秘传说，真是醉氧其间，留连忘返。大姐说，这里的怪石形象三分靠讲，七分靠想，其实也很佩服这里人丰富的想象力。一个半小时的竹筏游，时而游弋地缝，时而飘忽林间，时而舒缓，时而湍急，既有“小家碧玉”的温馨，又能让人感触惊涛裂岸的荡气回肠。
植雨泉" title="植雨泉和植雨泉" src="https://www.jsburnasia.com/zb_users/upload/cover_66160e522119d42111942a744c43ff9d.jpg" draggable="false">
张杰 香港商报
大红袍景区茶树 刘玲燕摄
闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。这般精灵似的尤物，是经过怎样的天地孕化，才有了这样的灵性。25日，笔者跟随“2018美丽中国行玩转大武夷”中央媒体和名作家采风活动，走进武夷山大红袍景区。
大红袍景区群山环抱，其间溪流遍布，云雾缭绕。沿着景区里的石板路前行，路边一垄一垄的，就是一片片的茶园。各品种都有，但均为岩茶，大红袍是其中的一种。走近山坡上一座方亭，寻觅间，只见十多米高的崖壁上，孤零零挺着三丛茶树，左边峭壁上刻着三个红字 “大红袍”。这还是真的让我感到吃惊，这几株显得苍老的茶树，竟是大红袍母树，还不及平地上普通茶树壮实嫩绿。
方亭中两位来自山西介休的耄耋老人，在这几棵名噪天下的茶树下伫立良久。老人对我说，这几丛虬枝绿叶，凌霄而立，长在岩罅之中，承接岩顶滴落的雨泉沃质，枝叶随时可拥抱半山云雾，这峭壁陡崖上有适宜花树生长的日照和气温。你看它的全部身躯投入了大自然，尽得天地灵气，生就一副岩骨丽质。真是感叹大自然的神奇。
大红袍之所以成为武夷岩茶中的极品。我想，一定是它身上天地灵气凝结的内质给引发了出来。有人说大红袍茶冲泡八次而不脱其味，明目益思的药效无与伦比，我是相信的。传说当中，一位上京赶考的举子，路至武夷山感染生病，因喝了这棵茶树上的玉液而去了病痛，并考中了状元，将御赐大红袍披在树上由此得名，为它增添了几分神奇的色彩。
大红袍母树有三棵六株，至今已有350多年的历史，根据联合国批准的《武夷山世界自然与文化遗产名录》，大红袍母树作为古树名木列入世界自然与文化遗产。大红袍母树，从2007年10月10日起，不再采摘。最后一次采摘自福建武夷山350年母树大红袍茶叶20克正式由武夷山市人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏。
难忘“洗心润肺暖胃”之旅
五夫镇 梅柏林摄
关于武夷山市五夫镇，早有耳闻，因为那是有着“北有孔子，南有朱熹”的中国著名理学家朱熹的故里。此番我的五夫之行感受可以从“洗心”、“润肺”、“暖胃”三个方面来概括。
刚刚下车，一大片黄灿灿的稻田便直入眼帘。稻田一侧，是百亩荷塘，虽然荷花盛开的时节已经过去，但是依稀可见一朵朵莲花仍在烈日的骄阳下骄傲地绽放着。
与五夫的初次深入交往是从美食开始的。到了五夫镇“朱子家宴”怎么可以错过呢？在一家当地久负盛名的农家乐，采风团一行就饱食了一顿朱子家的美食。窝底、红菇蛋羹、红菇汤、泥鳅粉丝、炖黄鳝、炒五夫田螺、腊肉蕨菜、 酿豆腐等轮番上阵。得益于一方水土，这些无公害的蔬菜及鸡鸭鱼肉为主，做成的菜肴，又鲜又香，别有一方风味。而说到朱子家宴，有一道菜久负盛名，已经成为当地人红白喜事宴席上不可或缺的一道菜，它就是文公菜。据了解，文公菜系朱熹创制，由此得名。它的原料由优质米粉加猪瘦肉精制而成。该菜由于口感芳香滑而不腻，800多年来一直在民间流传，成为宴客大菜。当地有故事：过去秀才、举人在赶考之前，亲人均要烹饪此菜以饯行，预祝其在考场上文思如涌，落笔有神。
还有一道五夫美食也不得不提，因为它民间点菜率很高，足见大家的喜爱程度，它就是泥鳅粉丝。据了解，五夫素来盛产有“水人参”之称的泥鳅。相传，朱熹弟子在读书之余常到田间捉泥鳅、黄鳝，并制成美食孝敬老师，传为佳话。而这道泥鳅粉丝在制法上并无出奇，采用泥鳅与芭蕉芋粉丝蒸制而成，兴许是因为食材取自当地，故而入口格外细腻，与众不同。据说，食之有提神醒脑之效。
一顿酒足饭饱，采风团一行便来到朱熹故居参观。朱熹旧居紫阳楼位于五夫镇府前村，内有半亩方塘、灵泉古井及相传为朱熹手植的樟树。一进紫阳楼大门，一块高约6米的大石碑便映入眼帘，该碑文字朱熹手书用以纪念他恩师的。大楼内，庄严肃穆，各种朱熹手迹进入眼帘。其中，朱熹家训尤其让人印象深刻，“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”等等格言皆出自该家训。看了该家训，你就会明白，朱熹的程朱理学思想何以有如此强大的生命力，以致至今仍深刻地影响着中国人。
追寻朱子文化，采访团一行随后又来到了兴贤古街，顺植雨泉着古街，缓缓而行，追寻着圣贤于此地从师就学40余年的岁月。兴贤古街由六个街坊组成：籍溪坊、中和坊、儒林坊、朱至坊、紫阳坊、双溪坊，古朴雅致，街道的一砖一瓦都透着宋明理学的遗风。街坊内的居民生活于其中，受着悠久文化底蕴的浸润，街坊邻里或坐在家门口摇扇话家常，或是年老的长者含饴弄孙，悠闲自在。古街里虽是一派历尽岁月洗涤的世事沧桑，但却因为有了在弄巷中居住的人们，而增添了岁月静好的安宁祥和。值得一提的是，我们还遇上了一大班前来采风的美术生，他们活跃着的年轻身影，和一旁的古建筑，相得益彰，让人看到了朱子文化的另类传承与振兴。
行走在朱子故里，这里清新的空气以及满目的苍翠，让人印象深刻，甚至都可以幻想几百年前，朱熹在此做学问间隙，是如何仰望星空或者饲花弄草，为心灵不断注入源源不断的灵感和动力。来到朱子故里，则朱熹亲手栽植的古樟树便不得不提。虽然历经860年至今，依旧枝繁叶茂，郁郁青青。抬头向上仰望，这株高大的古樟树粗壮的枝干卓然挺立，烈日当空时，亭亭如盖，或许，这也合了朱子毕生的心愿：“荫（理学）覆于人间”。因此，清代诗人亦有诗云：“毓秀钟灵紫气来，香樟儒圣亲手栽。身价能留千古树，底须可作栋梁材。”
在朱子故里，不得不提的还有他故居门口的半亩方塘，因为它太出名了。“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊。”朱熹在《观书有感》中曾如是写道。而今日五夫镇万亩荷塘，也吸引着大量的游客前来观赏。置身于荷花池中，氤氲的水汽交织着荷花的香气，猛地呼吸一口，不觉沁人心脾。朵朵荷花闪耀浮动，情态毕现，澄澈的莲花池水在微风之下泛起涟漪，隐藏在大片荷叶下的游鱼时不时轻灵地冒出水面，引得游客拍照投喂。而前来观光的游客，不仅可以观赏、摄影、书画，还可以体验采摘莲花、剥莲蓬，亦十分清雅有趣。