咖啡甜品开店计划紧随市场 通用15篇

代表王镇表示，以精品咖啡为主要趋势，我们应该尽力引导顾客走出速溶时代，跟随咖啡行业的大方向。目前天津共有四家餐厅，从最初的甜品类发展到法式西餐厅模式。新推出的美食产品，如法式煎饼、传统下午茶等，可甜可咸，精美精致的法式餐盘搭配咖啡，很受女性顾客欢迎，使得下午两点后的客流十分火爆。坚持客群精准定位，主推店铺位置在商场，有群体消费能力的地方，多在奢侈品品牌圈，避开其他西餐聚集区。2月前，北京将新开一家店。

好利来代表刘邦坤对品牌的评价是夯实基础，转型创新。随着市场的发展，好利来一直延续的街边店模式发展稍显乏力，因此对开店的规划将呈现多角度的研究和创新。在延续街边店低成本的同时，向购物中心拓展，结合购物中心整体业务的定位和区域竞争优势，提升影响力。其次，将结合地铁商业和办公商圈，包括新兴的华明小镇等区域，也将纳入考虑范畴。16年，好利来计划在天津新开10至15家门店。

高雅负责人耿静表示，未来的计划目标是立足天津，面向全国。2014年7月，高乐雅在天津开设了第一家旗舰店，位于高端餐饮和居住区，以树立形象为先。高乐雅在创立之初就对自己的体验模式进行了精准定位，关注会员和粉丝，利用微信等第三方平台进行前期大规模宣传，深入思考“客流从哪里来，往哪里去”。对于咖啡品牌，耿始终注重文化、口碑、管理的全面发展，并独立组建了品牌维护和推广团队。高乐雅从一开始选址就非常大胆，第二家进入大学，看中了当今大学生日益增长的消费能力和需求。第三家店进入金塔写字楼，进入低投入快回报的模式。第四家在小白楼CBD，第五家在爱琴海购物中心，都是创新差异化定位。在开店的计划中，16年，高乐雅计划在天津增加一两家新的酒店，更多的酒店将集中在其他城市，如北京、上海和武汉。

作为14年开业的自创意大利冰淇淋品牌，Y从初创阶段的自主研发产品，到后来邀请意大利老师进行专业培训，逐渐发展成为更大更专业的平台产品，也从季节性单品拓展到冰淇淋面包，延续健康无添加的风格，同时也注重时尚造型，更精准的定位于80后、90后、00后客户。未来计划在天津新开4家店，北京已确定3月新开2家。品牌代表索景辉也表示，随着市场的发展，他们也会考虑在平台，的KTV、咖啡店等进行推广和引入。

卫国部落五橙代表王玲表示，品牌13年进入天津，以加盟的形式开放30个终端进入商场，强调体验式自卖。因为产品本身具有无添加剂、无水、无糖的特点，所以主要在膨胀方面宣传健康的理念，针对的是年轻人和儿童。由于天津市场发展迅速，16年山东和东北将由天津公司管理。计划新增60至100个终端，并扩大到大学、医院、地铁站等快销区域。还会考虑与面包店合作，更新传统早餐模式。该机还将升级为第三代，从外观到透明都将为消费者带来全新的体验。

Youbrand的营销顾问石卓认为16年会是一个严峻的经济寒冬，打算加ab

法诺烘焙的代表李志军倡导“稳定的产品，扎实的服务”的理念。他介绍，去年9月首次进入天津，品牌主打欧洲传统面包，突出甜品蛋糕的私人高端定制。张家窝开第一家店主要是为了新品牌的稳定和成长。店铺的特点是开放式厨房，倾向于和商圈的顾客结合。他认为，烘焙行业仍然存在空白点。16年法诺将专注于城市的发展，进军购物中心。

多尼罗代表郭表示，自己的品牌定位于线下咖啡的体验店和社区店。体验店以给企业和会议提供场所为主，社区店预计实现周边社区10公里左右的辐射覆盖。未来，Donilono计划在天津推出新店，以目前双港经济区400平米的门店为起点，增加更多新的营销模式，如利用社区模式拓展代收送快递等服务，服务周边居民，或增加老年人专属定位服务，在经营饮品的同时全面发展品牌力。

原创声明：本网站标注的所有文字和图片稿件均归Winner.com新闻频道所有。未经本网站协议授权，任何媒体、网站或个人不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布。使用本网站协议授权的媒体和网站时，必须注明稿件来源：Winner.com。违反者将被依法追究责任。