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传统保健品的形态是成分的外观,强调的是天地精华的凝结。现代保健品的形态是药品的外观,如胶囊、片剂、粉剂,强调科学检验。
吃保健品有用吗?这是一个有争议的问题。
从15世纪到17世纪,欧洲舰队出现在世界各地的海洋上,发现新大陆,拓展新的贸易。这个时代被称为大航海时代。但在海上漂流久了,一种怪病在船员中传播开来。得了这种病,一开始身体虚弱,精神萎靡,全身酸痛,然后越来越难受,然后慢慢死亡,或者血管脆弱破裂,突然死亡。据估计,有200万名水手死于这种奇怪的疾病。这是坏血病,我们今天都知道。是因为缺乏人体不可缺少的营养素维生素C造成的。
这可能是人类第一次真正意识到原来的“营养不均衡”会带来如此严重的后果。
随着科学的不断发展,人们认识到所谓的营养就是“碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素”,这五种物质的均衡摄入。
但是由于偏食、饮食文化、出海等各种特殊原因。人对营养的摄入不能均衡,还得有针对性的补充,于是就有了保健品。在美国,保健品的学名是:膳食补充剂。顾名思义,可以作为膳食补充剂。
在美国,一瓶维生素C要几美元。一瓶脑白金也就几块钱,大部分保健品也就几块钱。膳食补充剂很难卖。

脑白金是保健品领域经典的“心算”迁移案例。脑白金的主要成分脑白金,美国超市7美元300片,很便宜。因为在“自用”的心理账户里,值这么多钱。
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