中国小吃那么多 被称“吃货的天堂” 探寻舌尖上的中国

“电影赢家爱吃的鸡排”无疑是郑新鸡排的最佳广告。

不难看出，陈很好地把握了消费者的心理，并将这种心理运用到了鸡排的销售中，也将鸡排的销售推上了一个新的台阶。

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到目前为止，郑新鸡排曾经辉煌过，而且似乎在逐渐走下坡路。

几年前就有媒体开始关心鸡排的食品安全问题。经过实时暗访调查，他们发现很多郑新鸡排店，除了食用油重复使用外，为了节约成本，还会偷换原料。

今天，随着生活水平的提高，人们不再关心食品的价格，而似乎更关心健康和安全。市场上有很多种鸡排，人们之所以信任郑新鸡排，取决于它们之前赢得的声誉。

作为行业的领头羊，这些负面消息给郑新鸡排带来了最直接的影响。虽然他们采取了一系列措施，但效果并不好，这对郑新鸡排是致命的打击。

更重要的是，由于郑新鸡排品类单一，经过这么长时间的新鲜期，很难长期留住一批忠实的消费者。

字体练习比实践容易。

目前对于郑新鸡排来说，最重要的是如何优化那些遍布全国的门店，加强对各个门店的管控，保证鸡排的品质，不断推陈出新，逐步增加鸡排的口味，满足新一代年轻人的需求。

陈坚信鸡排不会就此止步。他们将不断推出大众喜闻乐见的新产品，给消费者带来全新的消费体验。

他未来的目标是开10万家分店。

哥认为，郑新鸡排从一家普通的地方小吃店，走到了无数人唇齿间的美味，不仅是因为它抢占了市场先机，赢得了消费者的青睐，更是因为在过去几十年的发展中，它努力为消费者提供质优价廉的鸡排。未来，郑新鸡排不仅要与时俱进，迎合时代发展，还要避免在食品安全问题上自掘坟墓。

现在的零食种类越来越多，人们的选择也越来越多。但是，脆皮鸡排依然是很多人记忆中的味道。郑新鸡排店，门前排着长队，也是在这平凡的烟火中的温馨时刻。

对于每一个餐饮品牌来说，消费者的认可就是一个活招牌，也正是凭借这种口碑，大街上随处可见郑新鸡排，随处可见金黄热气腾腾的鸡排。