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自己开餐厅死亡率很高，竞争对手越来越强，需要更强的平台来提高餐厅的市场竞争力。据统计，创业只有10家独立餐厅能生存2年，而78%的特许品牌能生存5年以上。差距很明显。
对于创业，餐饮新手来说，开店的成功率太低了。只有依靠老牌品牌的加盟，集团才能进一步发展。专业的人做专业的事，比如餐饮项目。你知道技术，但你知道位置吗？你了解店面设计吗？你懂装修吗？你知道开幕式的活动吗？你了解日常运营管理吗？我不是什么都知道。但是选择加入有什么好处呢？让我们来了解：
开店复杂的手续和相关经验的缺乏是许多创业人的担忧。加盟的时候加盟商会把一切安排妥当，一步一步的告诉你流程是什么，你要怎么操作，怎么操作最简单等等。这些安排对刚入行的人来说很有诱惑力。
所以面对以上诱惑，迎合创业的当然更倾向于加盟创业，这样可以轻松梳理一家店的开店流程，做一个无忧的创业
服务支持
开店本人，由于没有方向，没有指导，没有头绪，也没有支持和后续保障，时间需要很长时间自己摸索，尤其是店铺装修，店面布局，机器设备，餐具应用，菜品搭配等。往往导致开店忘记今天的菜单制作，明天的灯箱制作的混乱局面，日复一日的消耗时间的精力，造成一个月的高额店铺租金白花了，但店铺还没开张的尴尬局面。但是，如果你选择加盟，加盟商将指导你如何开店，列出要购买的设备，解释材料的使用等。而且直接给你一个捷径，按计划一步一步走就行了，做一个省力的创业
品牌效应
在日常生活中，我们更愿意购买一些我们听说过或者别人提到过的品牌。从2017年饿了么的外卖数据统计可以看出，品牌店的外卖订单是普通商家的5倍，这使得我们的开店很难取得优势。
首先，这样一个在时间深耕已久的品牌，已经建立了良好的产品和良好的口碑。
其次，品牌本身拥有深厚的忠实粉丝基础，客户对品牌已经有所了解。
有了这两个优势作为铺垫，我们就不会在未来的商业中遇到新品牌的不确定性，相当于花钱进入一个既定的商业模式。
双赢关系
品牌和加盟商可以说是双赢的合作伙伴，他们之间的协同效应是一笔巨大的财富。
加盟商本质上已经成为餐饮品牌大家庭的一部分，所有成员共同努力创造成功。
同样，加盟模式在双方之间创造了完美的经济协同。因为品牌持有者有可能增加产量和收入，从而进一步增加品牌的影响力，基于这种关系，品牌持有者和投资者形成了一种良性的互助模式。
餐饮的本质其实是一种极其有效的营销杠杆手段。借助成熟品牌创造的“势”，你可以站在“风口”上，快速实现目标。
尤其是在没有技术、选址、管理经验的情况下，餐饮是个不错的选择。
也希望你不再纠结于自主创业还是加盟，早日找到自己喜欢的、靠谱的餐饮加盟项目。
中国(北京)食品饮料展览会将于2022年5月26日至28日在北京举行。中国国际展览中心盛大开幕，将吸引全球主要食品产区参展，包括水产品、肉禽、果蔬、调味料、面条、调味品、快餐、盐产品、生鲜电商等，涵盖食品原料、酒店用品、食品机械设备、供应链服务、餐饮加盟连锁等项目，共计1000多个食品饮料产业链。
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