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鸡精:
谷氨酸钠,35.0
味核苷酸二钠,1.10
干燥失重,3.0
其他氮(n),0.20
(引自百度百科)
如果过量食用导致身体不适,谷氨酸钠(味精)和氯化物(盐)应该是罪魁祸首。
我们假设受试者买的鸡精是安全合格的产品,没有添加非法有毒物质。
味精有一种鲜美的肉味,是常用的调味品,能增加人的食欲。另外,味精很特别。
的生理功能。
味精进入胃后,受胃酸影响产生谷氨酸,被人体吸收后可参与多代。
同时氨基可以通过转氨反应转移到酮酸上,合成人体代谢所需的其他氨基。
酸。人体内的谷氨酸能与血液中的氨结合形成谷氨酰胺,从而释放组织代谢过程中产生的氨。
毒性作用。谷氨酸参与脑组织的蛋白质代谢和糖代谢,因此能促进中枢神经系统的正常。
关于食用味精的安全性,第14届国际食品添加剂特别委员会做出如下结论:“味精
作为食品添加剂是非常安全的。
(引自:何佳、赵、侯玉泽,《微生物工程概论》,兵器工业出版社,第312页)
然而,空腹过量食用味精会引起身体不适:头痛、恶心、出汗、虚弱等。不过楼主并没有这样的症状。
还在网上看到一种言论:谷氨酸钠过量与体内游离锌离子结合并排出体外,导致缺锌。一旦身体缺乏某种元素,内分泌就会受到影响,这是一种可能。这里列出了缺锌的症状,受试者可以自己对比一下:
就是盐的问题。鸡精太多,必然导致盐的摄入过多。如果盐吃多了,主要影响应该体现在血压上。血压升高会影响内分泌,导致长痘。
还有一种可能:女生一个月有几天容易长痘。如有作息不规律、饮食不合理等行为。生活会有点压力什么的。
这几天注意皮肤清洁,吃的清淡一点,然后喝点热水——————!光滑的脸应该很快回来。不要老是摸痘痘,重要的事情说三遍。不要老是摸痘痘,不要老是摸痘痘。
以上仅供参考。
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