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开奶茶店的方案，奶茶店是一个店面项目，资金投入少，消费群体广，回收成本快，门面非常好看。如果我们有一个详细的开奶茶店的计划，一定会事半功倍，离成功更近一步。开奶茶店的计划，下面我们从三个方面为你分析一下。
市场前景
茶餐厅是比较高级的用餐场所。中餐包括：粥，面条，米饭，小吃，小吃，炖菜，烧烤，炖菜，炒菜和火锅。西餐，包括3360韩国菜、日本菜、法国菜等。适合年轻人、情侣、商务人士、大学生等。追求生活品味的人。凭借多元化的菜品、会员制的管理体系和一定的营销推广活动，这是一个利润率高、投资回报快的项目，被很多有意进入餐饮行业的投资者推崇为关注。
1.预算金额。投资者可以根据资金情况考虑开设三个级别的茶餐厅，分别是社区店、标准店或旗舰店，总投资分别为8万元、10万元、15万元。最好把总投资的70%作为实际投入，30%作为备用金，以应对开业后的后续投入和突发情况。
投资10万元标准店面，其中店面租金2万元(约100平米)；优雅又不失现代感的装修，3万元左右；茶具等设备(桌椅、空调、音响)，20000元；各种茶叶，食品，水果，两万元。
2.收入评估。茶餐厅全天14小时营业，日均接待顾客150人，每人消费25元。每天的营业额可以达到3750元。按照净利润率20%计算，每天盈利750元，每月盈利2万多元。投资人可以在半年内收回成本，第一年利润可达10万元以上。
早期准备
1.开业证明：在消防、卫生、环保、工商、税务、注册等部门注册
2.员工招聘：可以利用网站、餐饮培训学校、报纸广告招人或者委托人做。
3.菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计要根据餐厅的经营特点来设计。你可以在菜单上附上商店的促销广告和定期活动广告。
4.文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
选址经验
1.拒绝商圈里蒸蒸日上的店铺。不是商圈不好，而是投资成本太高，加重了前期经营的负荷：东莞雅典茶餐厅老板邱先生急于求成，斥巨资在当地黄金地段开了一家茶餐厅，月租一五万元。后来先后受到高档茶楼、星巴克、本土快餐连锁店的冲击，不到半年就倒闭了。
(1)公司和写字楼相对集中的位置。这一带的消费者以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，但房租便宜很多。江苏的李小姐投资10万元在办公楼二楼开了一家茶餐厅，以中式套餐、蛋糕、冰淇淋、咖啡为主要内容。人均消费15 ~ 20元，相当于三个人平分吃炒菜的费用。由于茶餐厅环境优雅，就餐距离近，与炊事厅相比优势不言而喻，所以李小姐的茶餐厅生意相当不错，每月净赚4万元。
(2)居民区或高校相对集中的地区。如果茶餐厅能提供舒适的环境，菜品价格能控制在普通快餐店的150%以内，就能吸引不在家工作的情侣和白领，而且这种地段的租金比写字楼附近的茶餐厅低，大大减少了前期投入。
德科
2.装修细节。为了提高服务质量，茶餐厅里必须放置一台电视和一个古董书架。在洗手池旁边标注“为了您的健康，请洗手”的字样；最好把收银台设计成吧台，那里有纸巾、传单、印有茶餐厅地址的打火机、收银柜等。都是摆放的，而柜台后面，可以摆放各种酒、装饰品、挂酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3.个性化设计。每家茶餐厅都必须有吸引眼球的设计。比如在大厅的小舞台上设计留言板或贴纸区，方便顾客与茶餐厅、顾客与顾客之间的交流。根据场地大小，考虑增设吸烟室和儿童娱乐区。注意：茶餐厅必须采取通风和防火措施。
4.装修最重要的厨房。广州爱园茶餐厅老板冯欣女士：据我所知，一些茶餐厅经营者为了节省装修成本，只注重大厅和包间的装修，降低了厨房的装修成本。其实这是一个误区。厨房茶餐厅开业初期，效果不明显，因为客流量小。但到了后期，当店内菜品可以吸引越来越多的顾客时，厨房设计不达标，设备落后，可能会因为上菜速度慢而导致顾客流失。
爱家厨房由专业设计公司设计：(1)检查厨具的出厂年份、产品加工精度、钢板厚度，确保烹饪安全；(2)地面最好安装规格的深色吸水地砖；(3)厨房要有双扇门，保证工作人员进出顺畅；(4)厨房与整个茶餐厅的面积比不应小于1: 0、3，并应隔音、隔热、隔味；(5)另外，除空调系统、供电电压等设备外，灶台数量应按一个灶台可供4 ~ 6人用餐的规范设置。
商业策略
1.菜肴搭配。
茶餐厅的管理可以借鉴快餐店的管理模式，注重餐食、西餐、快餐、冷热饮品和水果拼盘，配合环境
好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点，除提供各种中式菜品和当地特色菜品外，可根据厨师水平，搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等，还可配备价格在12～28元不等的各种茶饮，满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要收入来源于商务午餐，最好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。由于目前投资茶餐厅的人越来越多，所以投资者在投资前，一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。
(1)在茶餐厅外设一块长三米、宽2、五米的活动宣传板，列出每日更新的菜品和特价套餐。
(2)在茶餐厅周边五百米或一千米以内的报亭做外观包装广告，一个月给报亭老板100～200元广告租金，还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单，任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
(3)写字楼附近的茶餐厅，可大量派发传单，若进店顾客少，可在传单中添加每日菜品，开展订餐服务。注意：有订餐服务的快餐店很多，茶餐厅如打算操作此模式，一是要保证菜品质量及口感在周围同行中屈指可数，二是要想尽办法降价，比如取消赠送饮料、水果等，使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的茶餐厅，可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖，发布茶餐厅菜品信息和周末二人特价套餐、社区家庭套餐等活动内容。
(4)如果有舞台，可以联系晚间驻唱歌手，100元/小时。台湾茶餐厅品牌良木缘的重庆分店就有一位驻唱歌手，艺名六弦，由于其歌艺出众，很多顾客专门捧场。每周他登台那天，茶餐厅当天营业额就会增长百分之二十五。
(5)联系各种收费相对便宜的知识讲座，如化妆品使用讲座、色彩搭配讲座、婚姻知识讲座等。最关键是要让这家茶餐厅有讲座的消息外传，吸引更多顾客。同时需要注意，讲座最好能安排在一个单独的房间内，以免干扰到其他消费者。
茶餐厅实行会员制是一种很有效的累积顾客的方式。会员制不宜采用消费累积到一定金额享受折扣优惠，或免费办卡收取工本费，最好是预付款消费，如一次性充值200元，享受九折优惠;充值500元，享受八折优惠;充值800元，享受7、五折优惠。如此一来，不仅可以迅速稳定客户，还可以通过顾客预存的消费卡，缓解经营中时常遇到的资金压力。
浙江心相映茶餐厅周先生：我的会员制在同行中算比较成功的。心相映除了在每位会员生日当天赠送贺卡、鲜花外，还会提前一周通知会员来店里领取生日礼物;心相映还建了一个会员QQ群，在群空间里公布了心相映每周的活动内容，并设置会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版等，以确保第一时间了解会员的建议和意见，提升服务品质。
(1)态度。营业时，服务员应随时保持微笑。(2)礼仪。包括店主在内，须掌握基本的问候礼节、称呼礼节、仪表礼节和迎送礼节。(3)强化记忆培训。记住熟客的用餐习惯和常用菜品，使其感觉到至高无上的尊重。
只要投资者能把握住各种开店技巧、经营之道以及细节问题，一家有品位、时尚多元的茶餐厅的未来，便能有很多种可能，而唯一不可能的是被市场淘汰。
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商业计划书的使用场景有很多。
二。商业计划书的使用场景
商业计划有许多使用场景：
1)用于机构股权融资，包括天使投资、VC、PE、上市和并购；基金投资等。
2)用于个人股权投资，包括产业链上下游，有资金想投资自己的朋友；
3)用于企业招商加盟，向代理商/加盟商说明共同开发创业；的计划和构想
5)用于对大客户的销售、产品的批量采购、对大客户销售的沟通和开发；
6)用于企业品牌推广，作为企业品牌手册、官网、自媒体、外媒推广的素材蓝图；
7)用于指导内部运营，梳理和明确业务发展、团队建设、市场规划等重大事项；
8)更多的使用场景，比如参加行业展会、被用于项目路演、吸引优秀人才等。
从创业投资者和投资者的角度来看，股权融资有不同的视角和判断标准。
企业股权融资，就资本机构而言，实际上与创业的关注点大相径庭
创业，作为创业，领域的深度实践者和操盘手，往往擅长并具有企业经营管理的“垂直深度视角”；投资者和投资机构作为多个企业/项目的基金投资者，对关注商业运营所带来的财务价值和资本价值有着更多的“横向和广阔的视角”。
就具体商业计划书设计的内容而言，要考虑、描述和解决企业业务的垂直维度：商业模式、行业趋势、竞争壁垒、产品亮点、团队优势、财务数据、营销模式、业绩亮点、资源优势、渠道优势等等。
在企业财务和资本价值和基金视角方面，投资机构还需要关注：财务和资本问题如企业估值、融资额度、售股比例、退出机制、亲子使用、投后管理、基金结构、风险控制等。
孙子：知己知彼，百战不殆。在企业股权融资过程中，我们必须充分、清晰地了解资本的价值诉求，这样才能有效地实现目标结果。
四。创建商业计划书的核心内容：八阵图
商业计划书作为企业融资的“窗口”和企业资本化的“引擎”，在内容创作和设计上应做到简洁、全面、图文并茂。一个好的BP创作是一个系统工程，需要专业的方法。基于100多家企业深度战略定位的实践经验，纵向咨询MICC将诸葛亮的“八阵图”方法应用于BP设计。
1)企业介绍、发展历史、组织结构、品牌理念等。
2)核心产品、服务模式、盈利模式、运营模式等。
4)竞争产品分析、竞争优势、核心竞争力总结等。
5)企业未来1-3年的发展布局(市场、产品、融资、区域发展规划等。)
7)企业业绩、财务业绩、财务发展预测等。
8)本轮募资计划、股份转让、企业估值、股权结构、募资目的等。
八个方面，整体统一，相互独立，描述准确，呈现逻辑，层次分明。
动词（verb的缩写）商业计划书视觉设计要点
商业计划书的视觉设计也需要专业的方法：在立意上，要陈述过去的事实，勾勒未来的前景；在文字上，要用词准确，直击痛点；版面设计应该图文并茂，逻辑清晰；在视觉形式呈现上，要简洁、清晰、有层次、美观、专业；在整体风格呈现的态度上，
当然，商业计划书的设计也需要很多专业的方法，比如全景图、路线图、优先级、八阵图、北斗线、“计划-方案-协议”三部曲等等。
商业计划引发合作意愿，融资方案解决顾虑，融资协议达成法律合同。
不及物动词股权融资三部曲：计划-方案-协议
整体而言，商业计划书对于描述企业/项目等文件非常重要，但仅有商业计划书不足以实现融资。尤其是对个人投资者的融资，在陈述明确的商业计划书，达成初步投资意向后，需要和投资人讨论关注点，签订投资协议。
所以，一言以蔽之：商业计划书陈述并触发投资合作意愿，融资方案解决顾虑，融资协议达成法律合同(每个设计都有专业的方法，篇幅有限，此处不再赘述，可在文末与MICC顾问交流)。
七。快速、准确、系统的企业研究方法
商业计划书的创作和设计要简洁、美观、系统、专业，还需要高效、准确的企业沟通和研究方法。本文以一个教育企业为优势，介绍了企业研究的方法。
企业在调研和面试沟通中应坚持“结果导向原则”；面试的内容和过程要紧紧围绕“八阵图”BP设计的目标。所以所有内容都要力求不偏离八卦所述内容(详见以上四条)。
BP路演《北斗行》
8.BP路演《北斗行》
1）准备资料，制定融资策略。企业融资不仅仅要准备商业计划书，还要准备好涉及到产品、营销、企业形象等等方面的其他资料，让投资人快速全面了解企业。
2）广泛沟通，确认投资意向。创始人和企业团队形成统一的路演方案，进行BP模拟路演，面向广大投资人和投资机构展开沟通，并且确定意向投资人。
3）拜访交流，展开融资路演。和意向投资人展开互访，进行深度、定向的BP路演，磋商关键条款，解决关切问题。
4）签署意向投资协议TS，开启尽职调查流程。对于有些规范的投资机构，在确认初步投资意向后，往往需要签署意向投资协议，之后配合展开投资机构关切和需要的尽职调查（Do-）。
5）条款谈判，磋商细节。投资者和创业者之间展开关切问题磋商，达成最终协定。
6）签署股权融资协议SPA，达成股权投资合作。签署股权认购协议，达成股权投资合作。
7）配合投后管理，定期汇报沟通。投后管理往往是投资机构关切的重点，建议在投资以前，创业者就要尽力站在投资者视角，对于投后关切点展开布局；创业者和投资人应该站在共同的立场，促进企业稳定、有序、顺畅地经营。
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