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新西兰是世界著名的黄金奶源地之一，具有非常优越的环境优势。新西兰生产的奶粉吸引了许多爸爸妈妈的注意关注。奶粉智库经常会收到很多消费者的留言，希望我们能评价新西兰更多的奶粉。比如最近有宝妈咨询某奶粉智库：新西兰卡洛塔尼羊奶粉怎么样？奶粉智库一直致力于为一亿宝妈和从业者解读每一款奶粉。今天我们就来看看这款新西兰进口的羊奶粉！
评估描述：
本次测评由奶粉智库测评中心组织，主要从卡洛塔尼配方羊奶粉(以三款产品为例)的品牌背景、奶源及原料、营养配方、感官评价等方面进行测评，并仅对本次样本负责。公式参考了我国现行国家标准-2010 《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和-2012 《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》。
品牌力是我们购买产品时重点考虑的因素之一关注。有品牌力的产品一定程度上能体现产品的品质和价值，所以选择一款有品牌力的奶粉是很有必要的。
卡罗尼是由佑华生制药有限公司和新西兰奶羊合作社(DGC)共同拥有的跨国品牌。自1991年成立以来，卡洛塔尼一直与国际权威专家进行研究和实验。是集R&D、生产、销售为一体的乳品企业，羊奶粉的先锋品牌，也是少数拥有完整羊奶粉产品线的品牌之一。卡洛塔配方羊奶粉于2008年进入中国大陆市场，是最早进入大陆市场的羊奶粉品牌之一。在中国消费者中有很好的品牌认知度。
牛奶是制作奶粉的主要原料，是奶粉的来源，也是影响奶粉质量的重要因素之一。所以在选择奶粉的时候关注优质的奶源和乳基原料是必要的依据。
明星奶源：
卡洛塔尼是少有自己农场的奶粉品牌之一。卡洛塔尼配方羊奶粉的奶源来自新西兰72家自有农场。新西兰被誉为世界黄金奶源地。这里气候温和，阳光雨水充足，非常适合多肉草的生长。在这里放牧的牛羊可以随时随地吃到绿草，可以保证很高的放牧天数和自由活动范围时间，为奶牛和奶羊提供无污染的营养来源。
根据卡洛塔尼配方羊奶粉的配料表，卡洛塔尼的第一个乳基原料是全脂羊奶，没有经过脱脂，保留了天然乳脂中较为完整的营养成分，如Sn-2、核苷酸、SA唾液酸、鞘磷脂、CLA共轭亚油酸等。更重要的是，它完全保留了羊奶蛋白易于消化吸收的优点。因为卡洛塔尼在新西兰有专门从事羊奶粉制造加工的工厂，而且考虑到工厂和卡洛塔尼奶源的距离，卡洛塔尼的奶源原料都是新鲜的。而且，卡洛塔尼拥有完整的供应链体系，从牧草生产到产品上市前，可以严格控制整个流程。每一批奶粉都经过新西兰和中国双重检验检疫。总体来说，卡洛塔尼配方羊奶粉的奶源和乳基成分都是优质的，但是三种成分中添加了麦芽糊精和玉米糖浆固形物，有点可惜。
三：营养和配方
宝宝的奶粉是配方食品，科学全面的配方能给宝宝带来更全面的营养，这是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心的一个方面。卡洛塔尼配方羊奶粉的营养配方怎么样？来看看必备成分和可选成分都有吧~
奶粉中的必需成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质五大类，其中前三种供能营养素的含量占奶粉的90%以上。从卡洛塔尼配方羊奶粉的营养成分表可以看出，其必需营养素符合我国国家标准，所有营养素的含量都在国家规定范围内。奶粉中的可选营养素在我国现行国家标准中不是强制性的，但对婴儿的生长发育是有益的。卡洛塔配方羊奶粉三个阶段添加了锰、胆碱、牛磺酸、DHA、ARA、低聚果糖、益生菌等7种可选营养成分。
其中，卡洛塔尼羊奶粉添加了益生元双益生菌。低聚果糖(FOS)是一种益生元，可被肠道有益菌利用，帮助其增殖。益生菌方面，在卡洛塔尼羊奶粉中添加了乳酸杆菌BI-07 (10)和嗜酸乳杆菌NCFM (10^)。这两个菌株都属于国家卫健委批准的益生菌，可用于婴幼儿食品。其中，乳双歧杆菌有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道健康，预防腹泻和便秘。嗜酸乳杆菌适合1岁以上儿童。可直接分泌乳糖酶，定植于小肠上半部，对缓解乳糖不耐受有积极作用。
从营养配方来看，卡洛塔尼羊奶粉的益生元和益生菌组合，对肠胃系统脆弱的宝宝比较友好，适合宝宝稚嫩的肠胃。
奶粉的感官质量是影响消费者选择产品的重要因素之一。我们对卡洛塔尼羊奶粉进行了感官评价，包括：外观评价、气味评价、耐洗性评价和口感卡洛塔妮羊奶粉怎么样评价。
4.1卡洛塔尼羊奶粉包装
卡洛塔3段配方羊奶粉的奶粉罐，底色为白色，盖子为深蓝色。主页面装饰了一组由草原、奶羊、孩子组成的牧场风景画。此外，卡洛塔尼的罐体采用滚筋结构，加强了罐体的抗压能力，降低了奶粉罐体在运输过程中受到挤压等外界冲击而损坏的可能性，更好地保证了奶粉的质量。
接下来，当我们打开奶粉的盖子，可以看到有一层锡纸隔离，保证了奶粉的密封性。
撕掉锡纸后，我们可以发现奶粉罐的口部有一个内置的刮刀。内置的刮刀可以帮助我们在舀奶粉的时候把勺子里的奶粉刮干净，保证每一勺奶粉都能均匀摄入。
卡洛塔配方羊奶粉的勺子底部有2个小孔。这些孔有助于平衡勺子内外的气压，使奶粉在勺子中更均匀地分散。
外观评价包括：组织状态、色泽。我们查阅资料时发现，一个优质奶粉的组织状态应该是均匀、适中、疏松、流动性好、颜色均匀、乳黄色、乳白色、有光泽。从外观上看，卡洛塔尼羊奶粉的颜色是淡淡的乳白色，有光泽。
卡洛塔尼的羊奶粉洒在盘子里，可以发现它的粉状流动性好，用指尖捏的时候颗粒感不强，很细腻。
对于婴幼儿的口味来说，清淡口味、奶味、无味都很重要。很多妈妈选择奶粉过多关注品牌，而忽略了奶粉的口感。对于卡洛塔尼的羊奶粉，当我们用手轻轻扇动盘中的奶粉时，可以感受到一股淡淡的奶香味。
4.4卡洛塔尼羊奶粉冲调性的评价
可选性的评价主要包括底部是否有沉淀物，是否有壁或小白点，是否有硬块，是否有泡沫。混合试验用于确定奶粉在混合过程中的溶解速度和溶解度。我们查阅资料发现：具有良好混合性能的配方在混合过程中应该表现出良好的扩散性。
在调配奶粉前，我们先查看了卡洛塔尼羊奶粉罐体上标注的调配水温(推荐罐体水温45左右)和调配比例(每30ml温水加入一勺奶粉)。接下来根据奶粉建议的配方，我们使用奶粉智库的“模拟配方标准”进行评估：首先取开水冷却至44.9，然后取6勺卡洛塔尼羊奶粉。
卡洛塔的羊奶粉单罐价格在300元以上，甚至还有罐装的，价格从1000多到2000多不等。比较特别的是有27g的试用包，只卖8元。从未买过卡洛塔羊奶粉的妈妈们可以试试试用包。
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉(0-12个月)900g-348元。
卡洛尼婴儿配方羊奶粉1段(0-12个月)试用装27g-8元
卡洛塔尼婴儿配方羊奶粉1段(0-12个月)900g四罐-1344元
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉1段(0-12个月)罐-2712元
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉1段(0-12个月)罐-4056元
卡洛塔的大龄婴儿配方羊奶粉，2段(6-12个月)，900g-358元
卡洛琳尼的2阶段(6-12个月)罐羊奶粉，适合年龄较大的婴儿——1384元
卡洛塔的2阶段(6-12个月)罐羊奶粉适合较大的婴儿-2070元
卡洛塔的2阶段(6-12个月)罐羊奶粉适合较大的婴儿-2752元
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉3段(12-36个月)900g-358元
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉3段(12-36个月)罐-1400元
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉3段(12-36个月)罐-2082元
卡洛塔尼婴幼儿配方羊奶粉3段(12-36个月)罐-2800元
卡洛塔尼婴儿配方羊奶粉3段(12-36个月)试用装27g-8元
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