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有句诗说：人生如一锅粥，难煮难琢磨。生病的时候看温度是合适的，但是苦了就开心了。众所周知，要煮好一锅粥，前30分钟一定要煮好。能忍，就笑到最后。如果你不能忍受，你就出局了。6月19日周五晚，天津卫视《创业中国人》节目，曼玲粥铺创始人段、麦联合创始人梁立伟、集团创始人李青为我们讲述了各种口味的生活。
说到漫岭粥，就不得不提漫岭粥创始人段的夫人周曼玲。曼玲粥得名于周曼玲的名字是以其情人段的名字命名的。这个美丽的爱情故事始于邓公来上海打拼的那一年。
1999年，年仅16岁的邓公从江西瑞昌的一个村庄只身来到上海打工。在工地干活时，爱人周曼玲日夜陪伴。面对爱人，他暗暗下定决心要改变这种生活，于是时间花了6年时间，从建筑工地的苦力变成了一名包工头。为了解决苦力们的吃饭问题，段和妻子开了一家家常菜。在一个偶然的场合，邓公和他家乡的一个亲戚去了医院。他发现虽然不是在吃饭的时候，但是医院的粥很受欢迎。这时，邓公已经做了三四年的家常菜了。他意识到家常菜的咸度取决于厨师，粥的做法也相对规范，于是产生了创业的想法。
在研究中，邓公发现了一个问题。在人们对粥的概念中，粥是早餐的范畴。如何做一个永远的粥的品牌？为了解决这个问题，他决定先试一试，在自己的餐厅里免费为客人提供限量的粥，而且这些粥都是当天用真材实料煮出来的。于是，很多客人每天去餐厅都习惯喝一碗粥，甚至是为了粥，有时还会后悔没喝。邓公下定决心要做粥。经过半年的研究，他研制出了瘦肉粥、海鲜粥、小米南瓜粥等。并向爱人说明自己想开一家粥店，爱人非常支持。就这样，满岭粥正式开业了。
经过数百年的研发。d测试，满灵粥采用苏北小圆米，保证每粒米的一致性；选择黄泥腌制的无铅皮蛋，香软而不腥；为了让口感更好，把肉丝换成瘦肉糜；每天买新鲜的蔬菜，入口又鲜又甜。
在时间，周玲从一家20平方米的夫妻店，在8年内发展到1000多家连锁店。曼粥希望把这种有温度有爱的暖心粥开向全国，让更多的消费者品尝这碗爱粥，人生如粥，且尝之。
麦都联合创始人梁立伟是一个很有情怀的年轻人。对他来说，最完美的生活状态就是辞掉稳定的工作，去创业寻找一条更有激情的路。他的创业之路源于一次小烧烤。
一个夏天的晚上，梁立伟和几个兄弟去烧烤。这家烧烤店旁边有一家精酿啤酒馆。梁立伟抱着好奇的态度走进了这家啤酒馆。纯正美味的精酿啤酒让他第一次喝就醉了。醒来后，他回忆起精酿啤酒的味道，认为精酿啤酒符合人们对生活方式的追求。但价格、认知、口味等诸多因素影响了人们对精酿啤酒的进一步探索。因此，他决定征服精酿啤酒，让它进入大众视野，让更多人‘入坑精酿圈’。
带着这份对精酿啤酒的热爱和征服一切的野心，梁立伟开始对精酿啤酒行业进行大量的研究和调查。梁立伟经过调研发现，现在的年轻人在选择消费时，更倾向于选择有品质、有品质、有场景的消费对象。于是梁立伟决定做年轻人的精酿啤酒，麦8度就这样诞生了！
高品质的饮品是麦8%发展的基础。麦8%的工艺产品充分体现了精酿啤酒‘鲜醇’的四大特点，生产过程中不使用任何添加剂，保证啤酒的原汁原味；无菌无氧灌装工艺，充分保留了酵母的活性，更有利于健康。该工艺采用28天的超长发酵期，能更好地展现啤酒的醇香。在原料的选择上，我们不惜一切代价坚持使用传统的全麦芽配料法，让酿造出来的啤酒带给人唇齿留香的味觉体验。
麦8度就是要做一个有情怀、有追求、有态度的精酿啤酒品牌。希望通过麦8度全体员工的努力，让更多的人能以实惠的价格喝到好的精酿啤酒。麦都联合创始人梁立伟说，‘青春稍纵即逝，让我们带着一颗挣脱束缚的心，去追逐梦想，把青春变成一场酣畅淋漓的狂欢’。麦都坚持这个原则，在创业!一路走来
2004年，19岁的李青回到老家重庆云阳，帮父母打理鲜面馆。那时候条件很艰苦，店面很小，甚至有老鼠出没。这让李青陷入了深深的反思。他觉得鲜面条这一行不能丢，他的使命就是改变它！
抱着一颗想要改变的心，李青踏上了鲜面行业的变革之旅。从鲜面机的制造到鲜面供应链工厂的建立，在不断创新的过程中遇到了不同的问题。有一次，为了争取更多的客户，降低价格，李清的老乡找到了他的家，这让他对老乡感到非常愧疚，也让他对创业，这个生鲜面行业产生了深深的思考。李青意识到不能和同行争夺客户，而应该帮助他们解决问题，这样行业才能真正升级。2019年，中国面孔集团成立，使命！
中面集团是一家致力于服务生鲜面行业的新品牌公司，响应国家供给侧改革政策定制一站式整体解决方案，解决生鲜面销售、配送、合法税收、人力运输、标准化生产、面店担保交易等问题。让从业者通过以上综合服务收入，大大解决了生鲜面行业的诸多痛点。
从第一代面条到第二代面条，再到平台，鲜面条的建立，这个有着30年历史的工业文化如今已经逐渐改变了自己的品牌。钟勉集团把品牌和
服务贯彻到消费者和市场上，让一碗面样式百变，滋味不拘，让消费者因这一碗面拥有幸福感。中面集团也愿意尽自己的绵薄之力，为生鲜面行业以及从事行业的老乡和消费者带来那一抹最淳朴的麦子香气，为生鲜面产业链贡献自己的力量。曼玲粥店、麦8度和中面集团的创业故事，会给更多的创业者带来积极的影响。《创业中国人》也将会让更多优秀的创业者在这个舞台上讲述他们的创业故事，守护他们的创业初心。与此同时，《创业中国人》也会持续为中国的中小企业赋能，帮助创业者们快速裂变，壮大发展。
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