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用户分析
餐饮行业的消费人群最广，每个人都要吃要喝，所以客户群巨大。不过最集中的消费群体还是年轻的上班族，尤其是白领用户。早餐更是人们生活的必需品，人们重视保健。早餐是必须的。
项目选择
随着大城市生活节奏的日益加快，越来越多的年轻上班族在饮食上逐渐追求“简餐”。所谓的“简餐主义”是一种简单有效的快速解决食物问题的方法，所以餐饮创业应该选择大众化消费和干净快捷的餐食作为最佳项目。想在美食街做休闲小吃，可以选择有特色、口感极佳、有个性名字的项目，比如脆皮玉米、虾蛋、关东煮等等。根据我们自己对目标用户的分析结果来决定选择什么项目。只有分析的越准确，对项目的定位越有利。
进入餐饮行业，你要意识到，你的竞争对手不仅仅是隔壁的老张和对面的老李。互联网的普及和各种订餐软件，如美团、饿了么、百度外卖等。扩大了竞争对手的范围。因此，创业学习者应该了解一些互联网知识，跟上互联网时代。
餐饮行业比较勤奋，是360行里比较勤奋的行业之一。早餐要早起，大排档要贪吃，全天营业要早起贪吃。所以，创业人要做好吃苦耐劳的准备。餐饮企业要回归餐饮本质，逐步摸清顾客的新理念和消费脉搏，创新营销方式。小吃创业交流微信：
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